吃粗粮也需因人而异,并非人人都适宜大量食用。对于消化功能较弱的人来说,过多吃粗粮可能会加重肠胃负担。比如患有胃溃疡、十二指肠溃疡等消化系统疾病的患者,粗粮粗糙的纤维可能刺激溃疡面,导致疼痛加剧、病情反复。
老年人的胃肠功能也相对较弱,过量进食粗粮可能引起消化不良、腹胀、腹痛等不适症状,甚至可能影响营养物质的吸收,导致营养不良。
此外,正在减肥的人群也不宜过度依赖粗粮。虽然粗粮富含膳食纤维,能增加饱腹感,但如果过度食用,可能会影响其他营养物质的摄入,反而不利于减肥目标的实现。
所以,吃粗粮也要看人,消化功能差、肠胃不适的老年人以及减肥人群等,应适量减少粗粮的摄入量,避免对身体造成不良影响。
近年来,随着人们养生观念越来越好,人们都会尝试吃粗粮,但是多数人可能认为粗粮吃的越多越好,其实并不是这样的,而且有些人是不适合吃粗粮的,下面为大家介绍哪些人不能过多吃粗粮,供大家了解。
哪些人不适合吃粗粮
肾脏病人
肾脏病人反而需要吃精致白米。因为五谷杂粮的蛋白质、钾、磷含量偏高,当成主食容易吃多,病人身体无法耐受。
糖尿病人
糖尿病人要控制淀粉摄取,即使吃五谷杂粮,也要控制份量。而且五谷杂粮虽然因为纤维够,有助于降血糖,医护人员多鼓励糖尿病人吃,但一旦糖尿病合并肾病变,这时就不能吃杂粮饭,得回过头来吃精白米。
痛风病人
痛风病人吃多豆类,会引发尿酸增高,五谷当中的豆类摄取份量就要降到最低。
老年人和小孩
因为老年人的消化功能减退,而孩子的消化功能尚未完善,消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。而且营养素的吸收和利用率比较低,不利于小孩的生长发育。
癌症病人
癌症病人如果胃肠功能还好,可以吃五谷杂粮,但只要是胃肠道手术或胃肠道癌,不适合吃。尤其大肠癌病人,从治疗期间到治疗后至少两、三个月,都要采取低渣饮食,避开纤维太硬、会摩擦、撑开肠胃道的食物,等恢复后回诊时,再跟医生确认能否吃五谷杂粮。
常吃粗粮的危害有哪些
导致营养不良
长期过量食用粗粮,会影响人体对蛋白质、无机盐以及一些微量元素的吸收,使人体缺乏许多基本的营养元素,导致营养不良。
影响消化
粗粮吃得过多,影响消化,因为粗粮里面含有较多的纤维素成分,过多食用粗粮会导致上腹胀,影响食欲,严重的还会导致肠道阻塞、脱水等症状。
造成反酸
粗粮食用过多,会明显延缓胃排空,引起胃反酸,各年龄段的人都可能发生反酸的症状。过多的粗粮进入到胃里面,可能导致食物积存。当胃里有食物积存的时候,这些食物就会裹着胃里的胃酸,反到食管里,造成反酸,对食管黏膜产生损害。
干扰药物吸收
过多的膳食纤维还具有干扰药物吸收的作用,它可能降低某些降血脂药和抗精神病药的药效。