中国古代药学史上部头最大、内容最丰富的药学巨著是中华本草。

不过，如果是指传统上在医药界影响深远的著作，那么通常指的是本草纲目，这是一部由明代医学家李时珍编撰的药物学巨著。本草纲目不仅在中国，在世界范围内也被认为是一部重要的药学文献。但严格意义上讲，中华本草是更符合“部头最大、内容最丰富”这一描述的现代药学著作。