你的描述是正确的，马铃薯确实是实心的固体食物，而清水则是液态的非固体物质。如果你有关于马铃薯或清水的具体问题，或者想了解两者在烹饪或其他方面的应用，请告诉我，我会很乐意提供更多信息。