红茶，作为一种备受喜爱的饮品，具有诸多显著功效。其一，能提神醒脑，在清晨或午后饮用一杯红茶，能迅速让大脑清醒，提高工作和学习效率。其二，具有暖胃驱寒的作用，尤其在寒冷的季节，能温暖肠胃，给人带来舒适之感。其三，有助于消化，促进肠道蠕动，缓解胃部不适，对消化不良的人群尤为有益。其四，有抗氧化功效，能帮助清除体内自由基，延缓细胞衰老，保持肌肤的弹性和光泽。其五，可降低胆固醇，对心血管健康有一定的保护作用。值得一提的是，红茶还能够抗口臭，其内含的成分能有效抑制口腔中的细菌滋生，去除异味，让口气清新，无论是日常饮用还是餐后饮用，都能为口腔带来清爽的感受。总之，红茶以其多样的功效，成为人们生活中不可或缺的饮品。

　　红茶是一种发酵而成的茶，在国内很受欢迎，饮用广泛，这与红茶本身的功效有很大的关系，其中除了含有多种水溶性维生素外，还富含微量元素钾，对心脏血液循环很有帮助，下面我们再详细了解下红茶的功效。

　　1、红茶能抗口臭

　　红茶儿茶素有除臭功效，可预防口臭。春天是约会的季节，爱美的MM不妨带上一瓶红茶，清新口气也能提升约会的成功率。茶叶本身有吸附臭味的效果，也能用来消除房间内的异味。把散装的红茶叶或袋泡红茶装进布袋，放进橱柜、衣柜、鞋柜以及抽屉内即可。

　　2、抗氧化保护皮肤

　　红茶含有能往除活性氧的茶黄素和茶红素，体内活性氧增多会导致老年斑的出现以及玄色素的增殖，并会诱发癌症、高血压、中风、糖尿病等所谓“生活习惯病”。从这点看，红茶也可谓是美容健康方面的“救世主”。

　　3、能抗感冒和流感

　　茶黄素和红茶儿茶素具有杀菌作用，能抑制感冒病毒活性，防止感染；并且还能抑制流感病毒的活动和增殖，有研究发现天天用红茶漱口，可预防感冒和流感。

　　4、红茶能消除疲惫

　　红茶含有的咖啡因能刺激中枢神经，消除疲惫，驱除压力，因此喝红茶后，会感觉神清气爽，身心放松。

　　5、红茶有美齿效果

　　红茶能美齿，盖因红茶儿茶素和茶黄素能预防牙垢的形成；并且红茶所含的“单宁”含有氟，而氟能强化牙齿表面的珐琅质。红茶的杀菌消毒作用又赋予其预防蛀牙的功效。

　　6、红茶能美足

　　红茶多酚已证实具有杀灭白癣菌的功效，可用来对付脚癣，这方面羞于开口的女性想必不少。湿润恼人的梅雨季节将临，多喝红茶可预防脚癣的侵袭。再教你一招，用泡过的红茶叶渣来擦脚会有让你惊喜的效果。

　　喝红茶的禁忌

　　1、特殊时期不宜喝红茶

　　在月经期间喝红茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。

　　2、不可空腹喝红茶

　　空腹喝红茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

　　3、发烧不宜喝红茶

　　茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。

　　红茶美食的做法

　　1、柠檬红茶

　　材料：红茶2包、柠檬1个、糖浆少许。

　　做法：柠檬用盐搓洗干净，切片放入杯中备用。壶内注入沸水，将2袋茶包顺着边缘轻轻让它们滑入壶中，加盖焖3分钟。3分钟之后取出茶包丢弃，将红茶倒入杯中。

　　根据个人的口味调入糖浆或蜂蜜。稍稍搅拌即可，也可用薄荷叶调味装饰。

　　2、红茶蛋糕

　　材料：鸡蛋黄3个、鸡蛋清4个、调料色拉油40毫升、红茶70毫升、白砂糖70克、泡打粉1小匙。

　　做法：红茶小蛋糕红茶取70毫升，加入色拉油搅拌均匀。蛋黄搅散，分次加入红茶色拉油混合物搅拌均匀。蛋白分次加入白砂糖打至干性发泡，打蛋白的时候就可以预热烤箱了。

　　取一小团蛋白加入蛋黄糊中拌匀，剩余的蛋白全部加入稍微拌匀。将筛好的粉类加入，用刮刀以不规则方向切拌成均匀的面糊，舀入纸杯模具中。烤箱预热170度，中层上下火约20分钟，如果用圆模要延长时间。

　　3、红茶玫瑰粥

　　材料：糯米80克、粳米50克、百合干5克、玫瑰花干4克、红茶5克、冰糖适量。

　　做法：锅中加清水，玫瑰花、红茶包、百合花分别洗净，放入锅内。水开后，煮8分钟，捞出玫瑰花、百合花、红茶包。粳米、糯米洗净，浸泡30分钟，倒入锅中。大火煮开，转小火，煮至黏稠。调入冰糖，煮化即可出锅。