《翡翠什锦粥》是一款适合免疫力低人群的养生食谱。

这道粥品色彩翠绿，宛如翡翠，令人赏心悦目。它主要由鲜嫩的菠菜、软糯的大米、营养丰富的香菇、清甜的玉米粒以及爽口的胡萝卜等食材组成。

煮制时，先将大米熬煮成粥底，待粥变得浓稠后，依次加入切好的菠菜、香菇、玉米粒和胡萝卜。它们在粥中相互交融，菠菜的清香、香菇的醇厚、玉米粒的甘甜以及胡萝卜的清甜完美融合，散发着诱人的香气。

这款粥不仅口感丰富，而且营养均衡。菠菜富含维生素和矿物质，能增强免疫力；香菇含有多糖等成分，有助于提高机体抵抗力；玉米粒和胡萝卜则富含维生素 A、C 等，对眼睛和免疫系统都有益处。

免疫力低的人常食翡翠什锦粥，能通过食物的滋养，逐步提升自身的免疫力，让身体更加健康强壮，享受生活的美好。

　　免疫力高对病毒的抵抗力就强，而免疫力低的人平时就比较容易受到病毒的侵袭。在医学上，人的免疫力分为了两种，一种是非特异性;一种是特异性。特异性的免疫力主要是因人而异，也是因病而异，比如通过接种等方式来获得这种的免疫力。而非特异性免疫力，就是对一些病原体的阻挡作用。

　　非特异性免疫力也是我们一般常说的免疫力，那么对于免疫力低的人来说，要如何增强这方面呢?增强的措施有哪些呢?

　　增强免疫力，在平时的生活中可以通过增强身体锻炼，改善自己的生活条件及营养条件的方法，来增强自己身体的体质，增强对传染病的抵抗力。今天我们为大家介绍的，就是从饮食的方法来增强抵抗力，通过食疗来增强身体的免疫功能。要推荐的这道养生食谱叫翡翠什锦粥，下面就具体来了解一下这道粥的做法及食疗功效。

　　翡翠什锦粥的做法：

　　1、食材：大米100克左右、鸡蛋1个;适量的虾仁、鸡肉、蛤蜊、花枝、菠菜汁、鲜香菇。

　　2、调味料：盐。

　　3、做法：

　　a、先把虾仁去掉肠泥，洗净，备用;大米淘洗干净，备用;花枝去皮，切花刀;将蛤蜊泡水，吐沙，洗净;

　　b、把鸡肉和香菇洗净，然后都切成块;鸡蛋打散，备用;

　　c、在锅里放入适量的请水，烧开，然后放入大米、虾仁、鸡肉、蛤蜊、花枝、鲜香菇，用小火煲90分钟左右，再加入菠菜汁和鸡蛋，放入适量的盐调味一下，即可。

　　这样我们这道养生食谱就完成了，这道食谱中的鸡蛋黄含有卵磷脂，而卵磷脂具有促进肝细胞再生的作用，还能增强机体的代谢功能和免疫功能。

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