阿胶作为传统的滋补佳品，虽有诸多益处，但并非人人适宜。以下 8 类人不宜吃阿胶：一是脾胃虚弱者，此类人群消化功能较弱，食用阿胶可能会加重脾胃负担，导致消化不良等问题。二是体内有实邪者，如体内有瘀血、痰湿等实邪，阿胶的滋腻之性可能会助邪滞留，不利于病情恢复。三是爱上火的人，阿胶性温，易助火上行，加重上火症状，如出现口干、咽痛、口腔溃疡等。四是患有感冒等外感病者，此时应先祛邪，不宜进补阿胶。五是高血压患者，阿胶可能会使血压升高。六是月经量大的女性，可能会导致血量过多。七是孕妇，尤其是孕早期，阿胶可能会影响胎儿发育。八是糖尿病患者，阿胶含糖量较高，不利于血糖控制。因此，在进补阿胶之前，应先了解自身情况，避免因不当食用而对身体造成不良影响。

　　8类人不宜吃阿胶

　　1、爱上火的人

　　比如心火、肝火、肺火，甚至阴虚有火的人，都不宜服用阿胶。否则会出现虚不受补的情况呢，火会越来越大。

　　2、体内湿邪重的人

　　可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好，最重要的是舌苔厚腻，或者白或者黄。

　　3、有伤口的人不能吃

　　阿胶所具有的活血功效，会影响伤口的愈合。所以身体有伤口的人不能马上吃阿胶，要等伤口结疤了再吃，不然伤口结不起来。

　　4、高血压伴动脉硬化者应慎服阿胶

　　服用阿胶会导致身体中的血流速度减慢，从而使血脂微粒沉积在血管壁上，反而会加重动脉硬化的程度。

　　5、感冒的人

　　感冒时不要服用阿胶，这样感冒会很难好。

　　6、月经期的人

　　月经来潮的女性，不要吃阿胶，因为阿胶有补血功效，月经期间服用阿胶会造成经量过多，需待月经干净后方可服用。

　　7、流产或产后出血的人群

　　将阿胶作为产后调理的补品，要等恶露干净后才能服用。

　　8、中风病人也不宜进补阿胶

　　因阿胶会增加血小板（中风病人通常是血瘀），从而可能引起再次中风。

　　阿胶不宜跟这些食物一起吃

　　1、萝卜

　　阿胶不能与萝卜一起食用，萝卜顺气助消化，阿胶补气，两者同吃功效会抵消。服用阿胶前后2小时内，忌吃萝卜。

　　2、浓茶

　　食用阿胶最后前后一小时不要喝浓茶，因为浓茶会影响阿胶的药效。

　　3、大蒜

　　阿胶不能和大蒜一起吃，食用大蒜会影响阿胶药效。大蒜属顺气和促消化食物，而阿胶是补气药物，这一补一顺作用相抵，大大降低阿胶功效。所以，服用阿胶前后不要吃大蒜，以免降低药效。

　　4、牛奶

　　牛奶的蛋白质容易和阿胶中的有机物发生反应，降低滋补效果，因此服用阿胶时，忌用牛奶送服。

　　5、大黄

　　阿胶不能和大黄一起吃，由于大黄具有泻火的功效，同食不会有什么影响，但是会失去阿胶的作用。