在日常生活中，有许多厨房里常见的调味料可以帮助去湿气。比如生姜，它性温，能发汗解表、温中止呕、温肺止咳，对于湿气重引起的畏寒、呕吐等症状有一定缓解作用。大蒜具有杀菌消毒、健脾开胃的功效，能促进脾胃运化，帮助排出体内湿气。花椒性温，能驱寒除湿、温中止痛，在炒菜或炖菜时加入适量花椒，能起到一定的祛湿效果。肉桂性大热，能补火助阳、引火归源、散寒止痛、温通经脉，可用于治疗寒湿痹痛等病症。此外，陈皮也可用于祛湿，它能理气健脾、燥湿化痰，与其他食材搭配使用，能起到较好的祛湿作用。这些厨房里常见的调味料，简单易得，通过日常饮食的摄入，或许能在一定程度上帮助我们去除体内的湿气。

　　湿气乃万恶之邪，湿为重浊之邪，最容易引发一些疾病，给我们的健康会带来较大的危害。那么怎么去除湿邪呢?

　　调味料祛湿

　　姜、葱、蒜不仅是家里常用的调味料，还具有不可替代的药用价值。例如，我们可以尝试在家里煮一碗热姜汤，用姜汤将体内的湿气逼散出来，待到全身发过汗以后，病症就会有所缓解。这个办法同样适用于淋雨后预防感冒。

　　去湿气的食物

　　1、红豆

　　红豆可以补血，亦可以除湿。从中医角度来讲，红豆性平，味甘、酸；有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。用红豆煮水喝，可以很好地排出体内的湿气。红豆还可以做豆浆、甜品等。

　　2、苦瓜

　　苦瓜味苦、性寒，入心、肝、脾、肺经，具有清热祛湿、明目解毒、利尿凉血的功效。由于苦瓜中含奎宁，具有清热解毒、祛湿止痒之功。可用于治疗热毒、疖疮、痱子、湿疹等病症。

　　3、薏米

　　薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。好的薏米有一种药的味道，没有霉味也没有长毛。薏米可以和红豆煮粥，就是单纯的薏米加红豆，而不要加上大米，喝水吃豆子，长期坚持就会有效果了。再者，可以把薏米洗净晾干用锅炒，铁锅干炒，就像炒芝麻那样炒好就ok了。单独吃薏米或者家里有粉碎机的打磨成粉可以像冲芝麻糊一样冲着喝，比煮粥效果更胜一筹。

　　4、山药

　　山药并没有直接除湿的功效，但是山药可以补脾，间接的可以让体内湿气排出。山药可以炒着吃，炖菜吃，还可以做点心吃，蒸熟蘸白糖也可以。山药选择铁棍的比较好，属于药食两用的，对补脾效果更好一些，而且还可以补气，比普通的家用山药更好。

　　5、绿豆芽

　　绿豆芽的营养价值毫不逊色，它不仅含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种矿物质，而且还含有丰富的维生素，特别是维生素C的含量尤其丰富。绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用。适用于湿热郁滞、小便赤热、便秘、目赤肿痛等患者食用。

　　6、黄花菜

　　黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。有清热、利湿、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消肿等功能。