“吃的不对，容易‘引火上身’”。在日常生活中，这一现象颇为常见。比如，过多食用辛辣食物，像辣椒、花椒等，这些辛辣之品具有温热之性，能刺激胃肠黏膜，促使体内阳气升腾。过量摄入后，就如同在体内点燃了一把小火，让人出现口舌生疮、咽喉肿痛、大便干结等症状，仿佛身体被“火”所扰。

再如，过量饮酒也容易“引火上身”。酒性温热且能通行血脉，饮酒过度会导致体内热邪积聚，灼伤津液，出现面红耳赤、烦躁易怒、头晕目眩等表现。还有一些热性的水果，如荔枝、龙眼等，过量食用也会助长体内的热邪，引发诸如口腔溃疡、牙龈肿痛等“上火”症状。所以，我们在饮食中要注意合理搭配，避免过度食用这类容易“引火上身”的食物，保持身体的阴阳平衡，让健康常伴左右。

　　常说“病从口入”，并非没有道理。吃错了东西，有时候疾病就会找上来了。上火也是同样道理，因为吃了一些东西，就导致上火了。那么是吃了哪些食物就引起上火呢?食物引起的上火，主要是吃了热性的食物，加上消化不良，都堆积在肠胃里，热气就会产生。

　　那么容易引起火气的食物有哪些呢?一起来了解下吧。

　　1、辛辣的食物

　　例如胡椒、辣椒、葱姜蒜、芥末、咖喱等，这些食物食物都属于辛辣燥热，吃太多的话就会伤到体内的津液，容易产生虚火，因此偶尔吃些就好，不要太过量。

　　2、肥腻、油炸的食物

　　例如炖肥肉、薯条、炸鸡腿、炸肉等，这些食物的热量都很高，在吃这些东西的时候，我们能感受到很大的满足感，但是在吃完后却总是感到很撑，并且难以消化，而常吃的话肠胃功能就会受到损害。很多食物堆在肠胃里，容易出现“积热上火”的现象。

　　3、热性水果

　　常见的热性水果，例如榴莲、龙眼和荔枝，这些水果含有高热量，吃多的话就会导致多余的热量在体内聚集，引起上火，还有可能诱发便秘、痤疮、口腔溃疡、消化不良、牙龈肿痛、喉咙痛等多种情况，如果经常上火或是容易上火的人，要少吃或是不吃。

　　4、酒类

　　除了啤酒之外，其他的酒基本上都会引起火气，特别是酒精含量在30%以上的酒，喝起来更加辛辣和燥烈，喝多的话会让人上火和生痰，并且会引发一些湿热类的疾病。

　　5、补品和补药

　　有些补品和补药，都偏向温性和热性，例如红参、鹿茸等，主要是用来缓解身体虚和补养身体。如果是先天不足或是身体虚弱的人，可以适当的吃一些补品和补药。如果是身体健康的人，就不需要再进补了，补药吃多就会产生内热，引起上火，特别是阴虚火旺的人，吃补药补品，可能会出现腹胀、流鼻血、失眠、口干舌燥、便秘等多种上火症状。

　　6、冷饮类

　　火气大的人会更加喜欢冷饮或是冰品，这会导致体内冷热失调，身体就会动用大量的能量来调节，结果只会更加剧体内的火气上升，从而引起一系列不适，这种情况对有胃火的人更是常见。

　　以上介绍的这几类食物，都会导致上火，所以如果要预防上火或是缓解上火，那么就要抵挡住美食的诱惑，少吃一点。如果喜欢吃这些食物，那么可以搭配一些清热去火的食物，例如黄瓜、萝卜、香瓜、梨子、西红柿等。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）