养肝解毒，有一些食物值得推荐。首先是绿豆，它具有清热解毒的功效，能帮助肝脏排解体内的毒素，还可缓解因肝火过旺引起的烦躁等症状，煮一碗绿豆汤，清爽可口又养肝。其次是胡萝卜，富含胡萝卜素，这种物质在肝脏内可转化为维生素 A，对肝脏细胞有保护作用，能增强肝脏的解毒功能，日常可将其做成胡萝卜炒肉丝等菜肴。还有海带，富含碘等矿物质，能促进身体的新陈代谢，帮助肝脏排出毒素，凉拌海带或海带汤都是不错的选择。另外，草莓也很不错，其富含的抗氧化剂能对抗肝脏的氧化损伤，有助于肝脏的修复和解毒，直接食用或制作草莓沙拉都很美味。这些食物都能在养肝解毒方面发挥积极作用，不妨将它们纳入日常饮食中，为肝脏健康加油。

　　哪些食物能养肝护肝

　　枸杞

　　说到养肝的日常饮食，人们的第一反应应该就是枸杞了。枸杞用开水冲泡之后饮用有养肝明目的作用，是经常熬夜加班的上班族们的养肝首选食物。

　　猪血

　　很多朋友更偏爱鸭血一点，因为猪血的口感不如鸭血，但是专家认为，猪血有更好的解毒功效，而且能帮助我们保养肝脏。

　　柠檬

　　中医认为，柠檬有养肝健脾、解毒防毒的功效，适量食用柠檬能保护肝细胞免受自由基的破坏，患有肝病的朋友日常可饮用柠檬水来养肝。

　　橘子

　　秋冬时节是橘子的上市时节，专家认为，肝不好的人可以在这个时候多吃一点橘子来养肝，因为橘子里含有大量的维生素，这些营养物质能有效保护肝脏。

　　香椿

　　香椿是香椿树的嫩芽部位，很多朋友对香椿并不了解，但是中医认为，香椿能帮助我们去肝火解肝毒，适合肝脏功能出现问题的人食用。

　　香蕉

　　众所周知，香蕉能起到润肠通便的效果，那么香蕉也能养肝护肝吗？专家提醒，肝硬化的病人可通过吃香蕉来护理肝病，因为香蕉可以帮助肝硬化病患预防肠道出血。

　　百合

　　百合是生活中常见的滋补品，不过有很多人对于百合的养肝护肝功效并不了解，有研究表明，百合能对抗肝硬化以及肝纤维化，常吃百合能预防肝病。

　　了解哪些食物对肝脏有好处以外，我们也要学习肝病的日常护理，这样才能更好的保健身体哦。

　　肝病如何护理

　　保持一个良好的心态

　　众所周知，情绪是否乐观会影响疾病的治疗，专家建议，得了肝病的朋友不用过于焦虑，心态、情绪要放好，同时配合医生的治疗，这样能在最大范围内治好肝病。

　　饮食也要注意

　　食疗也是调理疾病的一个重要手段，得了肝病要多吃一些有益于肝脏的食物，少吃辛辣、生冷的饮食，以免刺激肝脏加重病情。

　　适当运动与锻炼

　　有一些人在得病之后总感觉浑身提不起劲，但专家建议肝病患者也要每天坚持适量运动，这样可以更好、更快的帮助病情恢复，保健身体。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）