坐月子期间是可以适量食用四红补血粥的。“四红”即红枣、红豆、花生、红糖,这些食材都具有一定的补血功效。红枣能补中益气、养血安神;红豆可健脾利水、解毒消肿;花生富含蛋白质、脂肪等营养成分,有滋补益寿的作用;红糖则有活血化瘀、暖宫散寒的效果。
坐月子时,女性身体较为虚弱,失血较多,适量食用四红补血粥有助于补充气血,促进身体恢复。比如,将红枣去核、红豆提前浸泡、花生洗净与红糖一起熬煮成粥,既美味又营养。但要注意食用量不宜过多,以免引起消化不良等不适。同时,也要结合其他营养丰富的食物,如瘦肉、鱼类、蛋类等,以满足坐月子期间身体对各种营养的需求,帮助产妇更好地度过月子期。
坐月子能吃四红补血粥吗?新妈妈产后身体虚弱,气血不足,需要补足气血,是可以吃四红补血粥。月子餐四红补血粥怎么做?一起来了解吧!
月子餐四红补血粥怎么做
准妈妈生完宝宝后,身体比较虚,需要补血养气,而四红补血粥既有美容养颜的功效还能很好地补血养气,当然是月子餐的首选。其实所谓的四红补血粥就是由红枣、红豆、红糖、花生、黑米和大米熬制的,具体做法可以参考以下步骤:
四红补血粥的做法
1、将红豆,黑米,大米和花生洗净,事先用清水浸泡40分钟这样;红枣洗净待用。
2、将泡好的红豆,黑米,大米,花生,红枣倒入电饭锅中,倒入较多的清水,盖上盖子,按下按键“煮粥”键即可(约2个半小时)。如果你不用电饭锅熬制,就在普通锅中煮,待水开后,虚掩锅盖,调成小火煮50分钟左右即可。
3、粥熬好后,调入红糖或者冰糖食用,如果是女性食用,调入红糖为最佳。电饭锅来煮粥,不会担心噗锅的麻烦,而且在煮制过程中,你可以安心的去做其他的家务。
4、熬粥的时候,应将材料事先用清水浸泡,开水下锅,这样可以避免米粒黏在锅底,并且熬出的粥米粒饱满粘稠。在粥快熬好时,应该用勺子搅动,使米和水充分融合。
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