在秋季，多吃 5 种白色食物能有效预防秋燥。白色食物如百合，其肉质鲜嫩，口感清甜，具有润肺止咳、清心安神的功效，能缓解秋季因燥邪引起的咳嗽等不适。银耳，胶质丰富，滋阴润燥之力较强，可增强人体免疫力，让肌肤保持水润。莲藕，生熟皆可食用，生吃能清热生津，熟吃则可健脾益胃，对于秋季脾胃不适有很好的调理作用。白萝卜，味甘性凉，能清热化痰、下气宽中，有助于排出体内燥热之气。还有梨，其性凉味甘，有润肺止咳、生津止渴的作用，是秋季润燥的佳品。将这些白色食物合理搭配食用，比如百合银耳羹、莲藕排骨汤、冰糖炖梨等，既能满足味蕾的享受，又能通过食物的特性预防秋燥，让我们在秋季也能保持身体的舒适与健康。

　　多吃5种白色食物帮你预防秋燥

　　秋季气候有收敛的特点，由于空气中缺乏水分而成为肃杀的气候，导致很多人嘴唇发干起皮、喉咙疼痛干涩，严重者还有便秘的现象，喝了很多水症状似乎也不能解除。其实，除了多喝水外，秋燥季节还应多吃一些“白色”食物。

　　中医认为，白色归于肺，白色的食物大多都偏寒凉，有补肺的作用，对缓解秋燥有良效。

　　1、梨

　　梨味甘、性凉，一直是治疗秋燥的良药，可以起到生津润肺、清热化痰的作用。现在市面上也正卖有不同品种的梨，每天坚持吃两个，能有效减少秋燥的症状。

　　2、莲藕

　　莲藕生吃熟吃两相宜。生藕性甘、寒，可消淤清热、化痰止咳；熟藕性甘、温，可养胃滋阴，益血止泻，干燥而爱出鼻血的人可以多吃一些藕汤。

　　3、银耳

　　银耳既可补脾开胃，也可滋阴润肺，是营养滋补的佳品。与莲子、百合等白色食物一起煮成粥，能起到润燥安神的作用。

　　4、杏仁

　　《本草纲目》中记载，杏仁“润肺、消积食、散滞气”，因其止咳、润肺、平喘的作用，可有效应对秋季咳嗽的症状。杏仁可制成杏仁露饮用，也可制成杏仁豆腐。

　　5、山药

　　山药具有益气养阴、补脾肺肾、固精止带等功效，男女老幼都适合食用。除了解秋燥外，山药还可防女性更年期的“脏躁”，维持雌激素水平。不过对山药黏液过敏的人在烹制山药时要特别注意。

　　除了以上食物外，香蕉、荸荠、茭白、萝卜、杏鲍菇等都是适宜秋季降燥的食物，烹饪这些食物时，最好做成汤或粥，以清淡为主才更养人。

　　秋季如何预防秋燥

　　第一，补充水分，保持湿润在这一时节，尤其要保证每天摄入足够的水分，多吃具有滋阴润燥作用的水果与蔬菜，比如甘蔗、梨、苹果、石榴、葡萄、菠菜、藕等。日常沐浴后可擦护肤霜，以锁住皮肤水分，降低皮肤对外界刺激的反应。

　　第二，注意冷暖，起居有节入秋后气温变化大，应及时增减衣服，保持室内空气流通，预防感冒。每天要保证充足的睡眠时间，依照自然界在秋季“阴增阳消”的规律，要早睡早起。

　　第三，稳定情绪，加强锻炼 秋令主“收”，保持情绪稳定，有助于维持身心的平衡。秋天气候不算太冷，适宜户外运动。但由于早晚气温较低，老年人容易受寒，因此不宜到室外锻炼，可以在屋内打太极拳、练瑜伽等。

　　第四，饮食调节，少食辛辣秋季应多吃滋阴润燥的食品，同时要注意“少吃辛，多吃酸”。这里所说的“辛”，除了辣，还包括五辛食物，如韭、蒜、葱、姜、椒等；所谓酸性食物，是指富含维生素C的水果蔬菜。此外，也不宜多吃生冷食品，以免损伤脾胃功能。