夏季 4 大养生食谱，让你吃出好气色。

首先是绿豆百合汤，绿豆能清热解毒、消暑利水，百合则可清心安神、润肺止咳。将两者搭配，煮出的汤清爽甘甜，既能消暑降温，又能滋养肌肤，让你面色红润有光泽。

其次是荷叶冬瓜汤，荷叶有消暑利湿、健脾升阳的功效，冬瓜能清热利水、消肿解毒。此汤味道清淡，却能有效去除体内湿热，促进新陈代谢，使肌肤保持清爽，气色自然好。

再者是山药枸杞粥，山药健脾益胃、滋肾益精，枸杞补肝益肾、明目养颜。熬成的粥营养丰富，能增强体质，改善气色，尤其适合夏季脾胃虚弱的人食用。

最后是鲫鱼丝瓜汤，鲫鱼味甘性温，可健脾利湿、和中开胃，丝瓜能清热化痰、凉血解毒。这道汤能调理肠胃，促进消化，让你在夏季也能拥有健康的气色。快来试试这些养生食谱，吃出夏日好气色吧！

　　夏季4大养生食谱吃出好气色

　　1、银耳西瓜羹

　　【材料】 熟透的西瓜1个，银耳、冰糖适量。

　　【做法】 将西瓜在蒂处开一圆口，取下盖，挖出西瓜瓤和籽，保持瓜壳完整。将整个瓜壳洗净，并用开水冲烫瓜壳内壁。再把挖出的瓜瓤、瓜子包于纱布之中挤压，取其汁水。将沙锅置火上，加水烧沸后下入冰糖煮化后加入水发银耳。再将西瓜汁倒入冰糖银耳中，待烧开后，倒入西瓜壳中，盖上瓜盖，置于盘中即成。

　　【功效】 滋阴润肺、清热解暑、除烦止渴。

　　2、雪梨银耳百合汤

　　【材料】 银耳、百合各50克，枸杞适量，雪梨一个，冰糖适量。

　　【做法】 将雪梨洗净，去皮、去核，切成小块备用。银耳泡发半小时后，洗净撕成小朵;百合、枸杞洗净待用。在锅中倒入清水，放银耳，大火烧开，转小火将银耳炖烂，放入百合、枸杞、雪梨、冰糖，炖至梨熟即可。

　　【功效】 润肺止咳、清心安神。

　　3、降火翠玉蔬菜汤

　　【材料】 天门冬10克，薏米10克、板蓝根8克，西瓜皮、丝瓜各100克，黄豆芽30克，盐适量。

　　【做法】 取西瓜皮白肉切片，取丝瓜翠绿部分切丝;黄豆芽去根。将板蓝根、天门冬放入棉布袋与薏米一同放入锅中，加水，待烧沸后关火滤汁。然后将药汁和薏米放入锅中加热，加入西瓜皮、丝瓜丝和黄豆芽煮沸，调味即可。

　　【功效】 清热降火、清理肠胃。

　　4、豆腐鸽蛋蟹柳鲜汤

　　【材料】 芡实100克，茯苓50克，淮山50克，薏米100克，猪小肠500克，干品莲子100克，盐2小勺，米酒30克。

　　【做法】 将猪小肠汆烫捞出剪段。将芡实、茯苓、淮山、莲子、薏米洗净，与小肠一起放入锅中，加水至盖过所有材料，煮沸后用小火炖约30分钟，快熟时加盐调味，淋上米酒即可。

　　【功效】 养心益肾、补脾止泻。

　　夏季养生还可以吃这些食物

　　茄子

　　茄子自古就有很好的养生价值，由其是其酱蒸茄子更成为了一种家常名菜，茄子具有抗衰老，抗癌，同时还能保持人体的正常的细胞功能，对提高身体的免疫力，保持年轻具有很大的帮助，在做茄子的时候，要记住不要放太多的油，才可发挥出更大的养生功效。

　　空心菜

　　南方的空心菜只要有两种，一种俗名叫“水空心菜”，一种则是种在坡上的“土空心菜”。空心菜是一种碱性食物，多吃可减少肠道的酸度，对预防人体肠道内的菌群失调有着很大的帮助，同时可洁齿，减肥，其粗纤维的含量也是高的，可促进肠道的蠕动，具有通便的功效，夏季的时候，可放上酱油凉拌，也可加入大蒜炒吃，风味独特，而又简单，其最重要的是要现做现吃，才能更好的保证其鲜味。

　　西红柿

　　其丰富的维生素A可保护人的视图，夏天多吃的话，则可以起到一个抗衰老，降血压，保护心脏的好处，西红柿的吃法也是多种多样的，其酸酸甜甜的口感，更可提高你的食欲，绝对是清凉一夏的好选择。

　　丝瓜

　　丝瓜也是夏季上市的季节，此时丝瓜好吃，而又有营养，夏季多吃可起到一个生津止渴的作用，对预防疲劳，提高食欲也具有很大的帮助。