核孔的数量可以反映细胞的物质交换和信息传递的需求。通常，活跃分裂的细胞、分泌蛋白的细胞或具有较高代谢水平的细胞会有更多的核孔。相对地，分化程度高、代谢活动较低的细胞可能拥有较少的核孔。

根据这一逻辑，以下几种细胞中核孔数目最少的可能是成熟的红细胞（红血球）。成熟的哺乳动物红细胞没有细胞核，因此从定义上来说，它们的核孔数量为零。相比之下，其他类型的细胞即使分化程度很高，但只要保留有细胞核，就仍然会存在核孔。

如果考虑含有细胞核的成熟细胞，则可能需要具体比较如脂肪细胞、肌纤维等细胞中的核孔数量，这些细胞虽然代谢活动不高，但仍需维持基本的生命功能和一定程度的蛋白质合成。然而，一般而言，成熟的红细胞由于缺乏细胞核，其核孔数量最少。