要排除体内重金属，饮食方面可以多吃一些具有解毒和排重金属作用的食物。例如大蒜，其含有的大蒜素能与重金属结合，促进其排出体外，可凉拌食用或加入菜肴中。绿豆有清热解毒、利尿排毒的功效，煮成绿豆汤，能帮助清除体内毒素包括重金属。海带富含褐藻胶、甘露醇等成分，能促进体内放射性物质随大便排出，还可凉拌或煲汤食用。胡萝卜富含胡萝卜素、维生素 A 等，其在体内可转化为维生素 A，有助于提高肝脏的解毒功能，可清炒或榨汁饮用。此外，葡萄能帮助肝、肠、胃清除体内垃圾，葡萄籽提取物还能对抗自由基对细胞的伤害，可直接食用或制作成果汁。通过合理摄入这些食物，有助于逐步排除体内的重金属，维护身体健康。

　　我们都知道要是我们体内的重金属含量太高就会损害身体健康，那么有什么比较好的方法能帮助我们排除体内的重金属呢？下面为大家介绍排除体内重金属吃什么，供大家了解。

　　排除体内重金属吃什么

　　牛奶

　　驱铅。其一，牛奶中含有丰富的钙，而钙磷比例恰当可以降低机体铅负荷。其二，牛奶所含的蛋白质能与体内的铅结合成可溶性化合物，可以促进铅的排泄。

　　胡萝卜

　　是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。每天进食一些胡萝卜，还可以刺激胃肠的血液循环，改善消化系统，抵抗导致疾病、老化的自由基。

　　红酒

　　研究发现，每天两杯红酒，与杜松子酒或者不含酒精红酒相比，四周后肠道菌群中有益菌的数量会明显增加。而益生菌在重金属排毒过程中也起着重要的作用。

　　海带

　　海带中的褐藻酸能减慢肠道吸收放射性元素锶的速度，使锶排出体外，因而具有预防白血病的作用。此外，海带对进入体内的镉也有促排作用。

　　猪血

　　猪血中的血浆蛋白被消化液中的酶分解后，产生一种解毒和润肠的物质，能与侵入人体内的粉尘和金属微粒反应，转化为人体不易吸收的物质，直接排出体外，有除尘、清肠、通便的作用。

　　绿豆

　　绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。

　　排毒的食疗方推荐

　　海带排骨汤

　　将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块。排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。

　　三味黄瓜

　　将黄瓜洗净，去头尾，切丝;青椒去蒂、去籽，洗净，切丝。将黄瓜丝放入盘中，撒上盐，搅拌均匀。锅置火上，放入花椒油烧热，放入青椒丝、葱末、醋、白糖翻炒均匀，倒在黄瓜丝上拌匀即可。

　　韭菜猪血汤

　　猪血切厚片，以滚水汆烫后捞起备用。酸菜洗净切丝，韭菜切小段。高汤煮开，放入酸菜丝煮5分钟，加入猪血煮3分钟，加调味料，起锅前放入韭菜段即可。