高血压患者在饮食选择上有诸多讲究，以下为大家推荐 8 大有助于控制血压的水果和蔬菜。

水果方面，苹果富含果胶，能结合胆汁酸，降低胆固醇，有助于稳定血压。香蕉含有钾元素，可促进钠的排出，利于血压调节。猕猴桃富含维生素 C、维生素 E 等抗氧化剂，能保护血管内皮细胞。

蔬菜中，芹菜含有芹菜素，具有降血压作用，其纤维能促进肠道蠕动。菠菜富含钾、镁等矿物质，有助于舒张血管，降低血压。西兰花富含维生素 C 和膳食纤维，能增强血管弹性。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，转化为维生素 A 后对血管有一定保护作用。洋葱含有前列腺素 A，能扩张血管，降低血液黏稠度。番茄富含番茄红素，具有抗氧化、抗动脉粥样硬化的功效。

这些水果和蔬菜都能为高血压患者提供有益的营养成分，帮助控制血压，可在日常饮食中合理搭配食用。

　　高血压吃什么蔬菜好

　　高血压病人宜食的蔬菜，不仅要高钾、高钙和低钠，而且应含丰富的维生素类和微量元素，以保护血管，降低血压。有降压作用的蔬菜大多为日常食用的蔬菜，只要常年坚持食用，就有一定的降压效果。

　　1、番茄

　　含有蛋白质、脂肪、多种维生素和多种微量元素，是治疗高血压、眩晕和高血脂的常用食物。

　　2、萝卜

　　含有多种维生素、糖类及钙磷铁等矿物质，有清热利尿，凉血止血之功效，是治疗高血压的佳品。

　　3、韭菜

　　韭菜富蛋白质质、碳水化合物、钙、磷、钾，及维生素C，并且它具有活血化瘀，理气降逆，温肾壮阳，解毒，止血等功能，对降血压也有一定的功效。

　　4、黑木耳

　　含糖、脂肪、蛋白质、维生素类及钙、磷、铁等微量元素，功具补益气血、凉血止血、降脂降压。

　　5、海带

　　内含有大量的不饱和脂肪酸和粘液质，能清除附着在人体血管壁上过多的胆固醇;海带中的食物纤维褐藻酸，能促进胆固醇的排泄，抑制吸收，降低血压;海带中含有丰富的钙，不但可降低人体对胆固醇的吸收，且钙本身也有降压作用。

　　6、葫芦

　　含有丰富的糖类、多种维生素B类、脂肪和蛋白质等，具有清热、利尿和降压的功效。

　　7、洋葱

　　其内所含的烯丙羟二硫化合物及少量硫氨酸，能降血脂，预防动脉硬化，防治高血压。

　　8、绿豆

　　为高血压患者很好的食物和药品，有降血压、降血脂的功效。