栗子作为一种营养丰富的食材，具有养胃补肾的功效。以下为大家推荐三款栗子汤的做法。

第一款是栗子红枣汤。将新鲜栗子去皮后与红枣一同放入锅中炖煮，红枣的甜美与栗子的醇厚相互交融，熬出的汤口感香甜，能起到健脾养胃、补气养血的作用，尤其适合脾胃虚弱的人群。

第二款是栗子银耳汤。把栗子和银耳一起炖煮，银耳的胶质能与栗子的营养相得益彰，此汤不仅味道鲜美，还能滋阴润肺、补肾益精，对干咳、肾虚等症状有一定的缓解效果。

第三款是栗子排骨汤。栗子与排骨搭配，排骨的鲜香融入栗子中，熬制出的汤浓郁醇厚。这道汤具有补肾壮骨、健脾益胃的功效，能帮助补充身体所需的营养，增强体质。

总之，这三款栗子汤各具特色，大家可以根据自己的口味和身体需求选择适合自己的汤品，让栗子的美味与养生功效为我们的健康加分。

　　栗子入胃经、肾经、脾经，所以，吃栗子能健脾补肾，还能养胃、抗衰老，是很不错的食物，下面我们来看看三款栗子汤的做法。

　　一、栗子排骨汤

　　材料：栗子，排骨

　　调味料：姜葱，味精，盐，料酒

　　做法：

　　1、栗子剥壳，用开水烫一下，剥掉栗衣，排骨洗净，放入沸水里汆烫一下，捞出，切小块。

　　2、锅加适量清水，大火煮沸，放入葱姜、排骨，煮一小时，然后拣掉葱姜，放入栗子，煮到栗子熟透，加调味料即可。

　　二、杜仲栗子鸡汤

　　材料：杜仲，陈皮，栗子，白条鸡一只

　　调味料：盐，姜片

　　做法：

　　1、栗子连壳洗净，鸡肉洗净切块，焯水处理，杜仲、陈皮洗净，陈皮放水中浸软。

　　2、砂锅倒入适量的水，放入姜片、陈皮、杜仲、鸡块喝栗子，大火煮沸，改成小火煲3小时，加盐调味即可。

　　三、栗子白菜汤

　　材料：枸杞子，栗子肉，白菜

　　调味料：白砂糖，味精，盐，葱花，高汤，植物油

　　做法：

　　1、栗子、枸杞洗净，白菜洗净切块，焯水，沥干。

　　2、高汤倒入砂锅里，煮沸，倒入枸杞和栗子，煮2分钟后，放入白菜，再次煮沸后，加味精、盐、白砂糖调味，最后撒上葱花即可。(99健康网(www.99.com.cn)专稿，如需转载请注明出处。)