夏季天气炎热，喝茶养生成为不少人的选择。以下是适合夏季饮用的 5 种茶：

• 绿茶：富含茶多酚等抗氧化物质，能清热解暑、提神醒脑。如西湖龙井，色泽翠绿，香气清高，口感鲜爽，是夏季消暑的佳品。
• 白茶：性凉，具有清热降火、消暑解毒的功效。白毫银针，外形芽头肥壮，身披白毫，汤色杏黄清澈，滋味清淡回甘。
• 菊花茶：能疏散风热、清肝明目。杭白菊气味清香，泡茶后汤色淡黄，口感甘醇，是夏季清热降火的理想茶饮。
• 金银花茶：有清热解毒、疏散风热的作用。其花朵呈白色或淡黄色，泡出的茶色泽黄绿，味道清香，可有效缓解夏季暑热。
• 薄荷茶：具有疏散风热、清利头目、利咽透疹等功效。薄荷茶香气浓郁，口感清凉，能让人在炎热的夏季感到清爽舒适。

　　近日，有实验人员将冲泡好的茶水里的亚硝酸盐含量进行检测。据国家生活饮用水的卫生标准规定，生活饮用水中的亚硝酸盐含量要小于等于1毫克/升。检测结果显示，普洱、菊花茶和龙井茶中，无论是现泡新茶、还是放置了12小时和24小时的茶，亚硝酸盐含量均低于0.26毫克/升，远低于1毫克/升。

　　因此，隔夜茶安全且可以饮用已经得到证实，而针对怎样喝茶比较健康，专家建议道：“空腹喝茶对胃的刺激比较大，大家切忌空腹喝隔夜的凉茶。可稍加温水兑后再喝。”

　　适合夏季饮用的五款茶：

　　1、姜茶

　　夏天，人体实际上是外热内寒的，再加上夏天人们喜欢吃冷的食物，喜欢待在阴凉的环境中，所以容易损伤脾胃，引发腹痛、腹泻等疾病。此时，就需要吃点热性的东西，来调理一下脾胃。红糖姜茶不仅具有缓解痛经的作用，还有防治感冒、健脾暖胃、活血化淤等功效。产妇、脾胃虚寒的人都可以喝。

　　2、花茶

　　炎热的夏天里，祛暑解暑是必不可少的，民间也流传着夏饮绿茶之说，有的人却认为“宁品三朵花，不饮二两茶”。夏天宜选择能消暑解渴的凉性花茶来饮用，但是脾胃虚弱的朋友则不宜。夏天喝什么花茶好，可根据花茶的属性选择，脾胃虚弱的朋友就可以考虑比较中性或者微温的花茶。

　　3、黑茶

　　夏天喝黑茶营养丰富，消暑清凉，健脾利胃，保证人的正常工作和身体健康。夏天，人消化功能减弱，抵抗力降低，食物中细菌易滋生，食物变质快，容易引起肠道疾病，如腹泻、急性肠炎、急性菌痢等。自古以来，安化民间就有一个治疗肠胃炎的秘方，就是安化老黑茶。

　　4、白茶

　　夏天经常喝白茶的人，很少中暑。专家认为，这是因为白茶中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的功效。白茶的杀菌效果也要强过绿茶。

　　5、绿茶

　　夏天骄阳高温，溽暑蒸人，出汗多，人体内津液消耗大，此时宜饮龙井、毛峰、碧螺春等绿茶。绿茶味略苦性寒，具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。绿茶绿叶绿汤，清鲜爽口，滋味甘香并略带苦寒味，富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，饮之既有消暑解热之功，又具增添营养之效。 夏天很多的人有午休的习惯，到了中午如果不休息就会困，影响下午的工作质量。可以冲泡上一杯绿茶饮用，绿茶内含有的咖啡碱能刺激中枢神经，增强思维，清醒头脑，有提神的功效。