郁金具有多种治病功效。它能行气解郁，可缓解肝郁气滞所致的胸胁胀痛、乳房胀痛等症。还能活血止痛，对于瘀血阻滞引起的痛经、经闭、心腹疼痛等有较好疗效。此外，郁金可清心凉血，能用于热病神昏、癫痫发狂等。

食疗方方面，郁金玫瑰花茶值得推荐。取郁金 5 克、玫瑰花 3 克，将两者一同放入杯中，用沸水冲泡，代茶饮。此茶能疏肝理气、活血化瘀，适合肝郁气滞或瘀血内阻之人饮用。

还有郁金粥，取郁金 10 克，煎汁去渣，加入大米 100 克煮粥。能行气活血、健脾开胃，对于气滞血瘀导致的食欲不振等有一定改善作用。

总之，郁金在治病和食疗方面都有独特价值，但使用时应根据自身情况合理运用，避免不良反应。

　　郁金的治病功效及食疗方

　　郁金，又称黄郁，郁金的苗像姜黄，秋末出茎心而无实，花白而质红，根为赤黄色，长约一寸，大小想指头，外面黄里面为赤色，有一点香气。

　　中医认为，郁金味辛、苦，性寒，无毒，具有活血凉血、利胆退黄、行气解郁的功效，治癫痫发狂、黄疸、结石等症。

　　治病功效

　　1、治尿血不定

　　取郁金末一两，葱白一握，加水一盏，煎煮至三合，温服，每天服用三服。

　　2、治自汗不止

　　取适量郁金末，卧时调涂在乳上。

　　3、治厥心气痛

　　取等份干姜、附子、郁金，研末，醋糊丸如梧桐子大小，朱沙为衣，每次服用三十丸，男酒女醋服下。

　　食疗方

　　1、郁金炒养肝

　　材料：西芹50克，养肝200克，郁金20克，食用油，季节，水芡粉，料酒，葱姜末

　　做法：西芹洗净切片，郁金切片，羊肝洗净后切片，加水芡粉、鸡精、盐腌制；油锅烧热，放葱姜末，爆香后倒入羊肝、西芹、郁金、盐、料酒，炒熟即可。

　　功效：利胆退黄，清心凉血，活血止痛。

　　2、郁金黄芪灵芝饮

　　材料：茯苓、灵芝各12克，黄芪25克，郁金10克，茶叶6克

　　做法：将茯苓、灵芝、黄芪、郁金一起放入砂锅里，加水800毫升，武火煮沸，文火煮20分钟，去渣取汁，将汁倒入保温杯里保温；将茶叶放进茶杯里，冲入适量的药汁，盖上盖子焖3分钟即可。

　　功效：利胆退黄，清心解郁，行气化瘀。  (99健康网(www.99.com.cn)专稿，如需转载请注明出处。)