养脾胃的三款养生食疗方十分值得推荐。其一，山药红枣粥，山药性温味甘，能健脾益胃，搭配红枣，红枣味甘性温，可补中益气、养血安神。将山药洗净去皮切块，与红枣一同煮粥，熬至粥稠，香甜可口，常食可增强脾胃功能，改善脾胃虚弱所致的食欲不振等症状。其二，茯苓饼，茯苓味甘淡，性平，能健脾渗湿。把茯苓研磨成粉，加入适量面粉和糖，烙成薄饼，口感软糯。它能健脾利湿，对于脾胃运化不良、湿气重的人群有很好的调理作用。其三，小米南瓜粥，小米性温味甘，能补中益气、健脾和胃，南瓜味甘性温，可补中益气、消炎止痛。二者搭配煮粥，色泽金黄，味道香甜，有助于滋养脾胃，促进消化，让脾胃在日常饮食中得到良好的呵护。这三款食疗方简单易做，适合长期食用，对养脾胃效果显著。

 　　一、神仙素汤

　　材料：水发黑木耳、黄豆芽、笋尖、玉米笋、小蘑菇、清水口蘑、水发香菇片各50克

　　调味料：香油、黄酒、盐、味精适量

　　做法：

　　1、姜各种材料分次放沸水里焯一下；

　　2、取锅，倒入适量清水，放入所有材料，加味精、盐、黄酒，煮到入味后淋上香油即可。

　　功效：补益肠胃，利水解毒。

　　二、蚕豆羹

　　材料：三花淡奶、枸杞子适量，水发竹荪50克，芥菜75克

　　调味料：黄油糖面、胡椒粉、汤、味精、盐适量

　　做法：

　　1、竹荪切段，芥菜洗净后切丁。

　　2、汤、淡奶、材料倒入锅中，烧开，放味精、盐、胡椒粉调味，煮熟后用黄油糖面勾芡就可以了。

　　功效：养脾胃，止咳。

　　三、灵黄银耳煲

　　材料：百叶丝300克，大白菜条500克

　　调味料：色拉油、黄油、味精、盐适量

　　做法：

　　1、先将百叶丝放入沸水中汆烫几分钟（沸水加点盐）；

　　2、油锅烧热，放白菜炒软，倒入黄酒、白页，加适量清水，煮到汤汁变浓白，加盐、味精调味即可。

　　功效：调理脾胃，强身健体。(99健康网(www.99.com.cn)专稿，如需转载请注明出处。)