“头晕养生食谱之凤爪枸杞煲猪脑”是一道兼具美味与养生功效的佳肴。凤爪口感软糯，富含胶原蛋白，能为身体补充养分。枸杞则具有养肝明目、滋肾润肺的作用，对缓解头晕症状有一定帮助。猪脑虽常被视为“高胆固醇”食物，但适量食用对头晕患者也有一定益处，能滋养脑部神经。

制作时，将凤爪洗净焯水，枸杞洗净备用，猪脑处理干净后焯水。把这些食材放入砂锅中，加入适量清水、姜片等调料，小火慢煲。随着时间的推移，汤汁渐渐浓稠，凤爪变得胶质满满，枸杞的红色与猪脑的白色相互映衬，色彩十分诱人。这道凤爪枸杞煲猪脑，不仅味道鲜美，还能通过食材的搭配，为头晕患者提供营养支持，是一款值得一试的养生美食。

　　头晕，生活中我们有时常听到说，今天头好晕啊这样的。但是准确的来说，头晕是有很多种的，头晕在医学上又称眩晕。眩晕又分两种，一种是旋转性眩晕;一种是一般性晕。相对来说，旋转性眩晕是比较严重的，旋转性眩晕主要是以倾倒的感觉为主，感到自身的晃动或者是周围景物的旋转;而一般性晕，主要是由某些全身性疾病引起的，以头昏为主要感觉，患者感到头重脚轻的。

　　头晕严重的患者一般要尽量的卧床休息，这个时候不宜多活动;一般急性的头晕，可能持续一两个星期就会消失了，如果超多这个时间的话，那么就要尽快到医院就诊。

　　头晕，对于头晕的患者来说要如何养生呢?养生吃哪些食物好呢?适合头晕的养生食谱有哪些呢?今天我们要来为大家推荐的一款食谱叫凤爪枸杞煲猪脑，下面我们就来了解一下这道食谱的做法及食疗功效。

　　凤爪枸杞煲猪脑的做法：

　　1、食材：鸡爪150克左右、猪脑一个、枸杞、天麻少许、生姜、葱、高汤。

　　2、调味料：盐、料酒、胡椒粉。

　　3、做法：

　　a、先把鸡爪把爪尖去掉，洗净;猪脑把血丝去尽;葱洗干净，切段;生姜去皮，然后切片;枸杞、天麻洗净，备用;

　　b、在锅里放水，烧开;水开的时候，放入鸡爪、猪脑，然后用中火焯尽血水，在倒出;

　　c、把焯掉血水的猪脑和鸡爪放入煲锅中，放入适量的高汤，在加入枸杞、天麻、生姜、葱还有适量的料酒及胡椒粉，然后用小火煲;

　　d、用小火煲一个小时左右，放入适量的盐调味，然后继续煲30分钟左右即可。

　　这些步骤之后，那么我们这道头晕的养生食谱凤爪枸杞煲猪脑就完成了。这道食谱对身体虚弱、神经衰弱、头晕目眩、失眠健忘等症状的人具有一定的补益功效，所以，对于头晕的患者来说，平时可以试试这道食谱。

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