冬季是需要补气暖身的季节，以下八款食物值得推荐。红枣，富含维生素 C 和多种矿物质，能益气补血，每日适量食用可增强体质。山药，健脾益胃，补肺益肾，有助于提升身体的正气，煮粥或煲汤皆可。板栗，性温味甘，有养胃健脾、补肾强筋的功效，是冬季零食的佳品。枸杞，可养肝明目、滋阴补肾，与其他食材搭配能起到很好的滋补作用。牛肉，富含蛋白质，能补充元气，炖食或炒制都很美味。羊肉，性温，有温中散寒、补气养血之效，是冬季驱寒的圣品。桂圆，益心脾、补气血，煲汤或泡茶都能带来温暖的感觉。黑豆，补肾强身、滋阴润燥，适合冬季常食。这些食物在冬季食用，既能补气又能暖身，让你度过一个温暖健康的冬季。

　　1、桔皮

　　科学家发现，桔子皮中提取的橙皮甙，添加到饮用水中，可明显改善女性手脚冰凉的现象。在实验中，研究人员让10名患手脚冰凉症的女性饮用橙皮甙水，10名患者饮用纯水。两小时后让她们把双手浸泡在冷水里1分钟，然后检测其血流和温度的恢复情况。结果表明，喝纯水的一组，40分钟后手的温度仍未恢复，而喝橙皮甙水的一组，只需30至35分钟手就恢复到冷水浸泡之前的温度，指尖的毛细血管血流明显改善。

　　2、淮山饼

　　鲜山药500克，白砂糖250克，面粉150克，淀粉25克，白瓜仁，胡桃仁，饯冬瓜条，红枣各适量，桂花酱。

　　鲜山药上笼蒸烂，面粉入碗蒸熟。将蒸熟的山药剥去皮，揉成泥，再加入熟面、牛奶揉成面团。在把其他配料剁成碎末。糖和桂花酱，用淀粉勾成糖汁，蘸在面团上。可随意服用。