当出现上火症状时，可采取多种方式来缓解。首先要注意饮食调整，避免食用辛辣、油腻、温热性的食物，如辣椒、烧烤、油炸食品等，以防加重上火情况。

上火时可以多吃一些具有清热降火作用的食物。比如绿豆，它具有清热解毒、消暑利水的功效，可煮成绿豆汤饮用。苦瓜性凉，能清热泻火，可清炒或凉拌着吃。梨有润肺生津、清热降火的作用，可直接食用或制成梨汁。百合能清心安神、润肺止咳，煮粥或煲汤都很不错。还有柚子，富含维生素 C 等营养成分，具有理气化痰、润肺清肠的作用。

此外，多喝水也很重要，能促进新陈代谢，帮助排出体内的热气。保持良好的作息规律，避免熬夜，尽量减少精神压力，也有助于缓解上火症状。如果上火症状较为严重，持续时间较长或伴有其他不适，应及时就医。

　　上火症状

　　有时头痛、经常流涕、咳嗽、有痰。咽红、咽干，有时嗓子又痛又痒。燥热、脸上爱长包。晨起时大便干、小便黄，容易上火。

　　3大降火蔬菜

　　苦瓜：

　　中医认为，苦瓜有清暑除烦的功效。明代著名医药学家李时珍就夸它能“清心明目、益气解热”。苦瓜的苦是纯正而天然的，它具有独特的苦味成分可以起到解热作用，特别适合夏季食用。

　　但如果不喜欢苦瓜的苦味太重怎么办呢?可以在烹饪之前先把苦瓜切成片，放到盐水里浸过后挤干水，即可减少其苦味。