在饮食养生方面,男女存在一些差异。男性通常体脂率相对较低,肌肉量较多,代谢速度较快,所以饮食可适当增加蛋白质的摄入,如鸡胸肉、鱼虾、牛肉等,以维持肌肉质量和能量供应。同时,男性可适量饮酒,但要注意控制量,避免过度饮酒对肝脏等器官造成损害。
而女性由于生理特点,如经期、孕期、哺乳期等,对营养的需求更为复杂。经期时可多吃一些温热、补血的食物,如红枣、红糖、桂圆等。孕期则需要全面且充足的营养,包括优质蛋白质、钙、铁等,以满足胎儿发育的需求。哺乳期女性要保证营养的均衡,多摄入富含蛋白质、维生素的食物,如牛奶、鸡蛋、蔬菜等,同时注意多喝水,以保证乳汁的分泌。总之,男女在饮食养生上应根据自身特点进行合理调整,以达到健康养生的目的。
在古代,男女在膳食方面是有差别的。可是在现代社会,如果这种主张再被提倡,可能会有人认为这有悖社会发展。但事实上,男女在膳食方面确实存在一定差别。
益于男性健康的食品
西红柿男性经常食用熟西红柿能降低前列腺发病率45%,这是因为西红柿中含有番茄红素、维生素C、维生素E、硒、膳食纤维等。吸烟时,有抗癌功效的β-胡萝卜素的结构都会发生变化,而番茄红素却会保持不变。
香菇对于经常饮酒又不胜酒力的男性而言,多吃香菇对肝脏具有较好的保护作用。因为香菇含有一种特殊的物质葡聚糖。
牡蛎锌不足会造成精子数降低、睾丸素分泌减少。而牡蛎所含的锌是鸡蛋的30倍,因此,备受压力折磨的男性可以多吃些牡蛎。牡蛎所含的糖原还能使男性经性生活产生的疲劳得以迅速缓解。
益于女性健康的食品
花椰菜花椰菜所含的维生素C是柠檬的2倍;每100克花椰菜含铁1.9毫克;所含的萝卜硫素能消灭幽门螺旋杆菌;所含的I3C是一种能抗癌的天然物质,能影响雌激素的新陈代谢,预防乳癌等;I3C还能有效抑制人乳头状瘤病毒,这种病毒是引发宫颈癌的原凶之一。
黄豆黄豆富含的异黄酮类,研究证实,这种物质能预防乳癌和骨质疏松,并减轻女性更年期综合征。