夜班族可以选择以下药膳来调理。枸杞红枣茶，将适量枸杞和红枣洗净，放入锅中加水煮沸，小火慢炖片刻后即可饮用。枸杞能补肝肾、明目，红枣可益气补血，适合熬夜后气血不足的人，能缓解疲劳、提升精神。

百合莲子羹，把百合、莲子浸泡后，加水炖煮至软烂。百合具有清心安神之效，莲子能养心益肾，对于熬夜导致的心神不宁、失眠等有较好的调理作用，常食可让夜班族在熬夜后保持较好的精神状态。

此外，山药薏米粥也不错，把山药、薏米洗净煮粥。山药健脾益胃，薏米利水渗湿，能减轻熬夜对脾胃的负担，有助于消化吸收，增强身体抵抗力，让夜班族在熬夜后依然能拥有健康的体魄。这些药膳简单易做，夜班族可根据自己的口味和需求适当食用。

　　医学科研人员研究证实，人的大脑中有个叫松果体的内分泌器官，松果体的功能之一就是在夜间当人体进入睡眠状态时，分泌大量的褪黑激素，这种激素可以抑制人体交感神经的兴奋性，使血压下降，心跳减慢，心脏得以休息，使机体的免疫功能得到加强，甚至还有杀死癌细胞的作用。人在熬夜时，褪黑激素的分泌，或多或少会被抑制而间接影响人体免疫功能，这也是夜班工作者免疫功能下降，较易患癌症的原因之一。

　　国外早有研究显示，经常上夜班的空姐、医生、护士等夜班一族，患癌率比其他人要高出两倍。医学科研人员研究证实，人的大脑中有个叫松果体的内分泌器官，松果体的功能之一就是在夜间当人体进入睡眠状态时，分泌大量的褪黑激素，这种激素可以抑制人体交感神经的兴奋性，使血压下降，心跳减慢，心脏得以休息，使机体的免疫功能得到加强，甚至还有杀死癌细胞的作用。人在熬夜时，褪黑激素的分泌，或多或少会被抑制而间接影响人体免疫功能，这也是夜班工作者免疫功能下降，较易患癌症的原因之一。许多人在挑灯夜战后，很容易受到病毒的威胁，就是免疫力降低的佐证。

　　中医认为，熬夜的人容易导致阴亏阳亢而产生阴虚内热的症状，使用药膳进行调养是最佳方法：

　　生地炖鸭蛋每次用生地20克、鸭蛋1～2个，加水适量隔水炖之，蛋熟后去壳，再放入汁炖20分钟，冰糖调味，食蛋饮汁，每日1次或每周2～3次。有滋阴消热、生津止渴等功效。适用于熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛、手足心热者食用。

　　猪腰炖杜仲每次用杜仲25克、猪腰子1个，水适量隔水炖1小时，每日或隔2～3日服食1次。有滋补肝肾、强壮筋骨之功效。适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。

　　莲子百合煲瘦肉每次用莲子（去芯）20克、百合20克、猪瘦肉100克，加水适量同煲，肉熟烂后用盐调味食用，每日1次。有清心润肺、益气安神之功效。适用于熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用。

　　粉葛生鱼汤每次用粉葛根250克，洗净切成小块，生鱼一条去腮及内脏，加水适量共煲，鱼熟后放入姜丝、油盐调味，食鱼饮汤，每日或隔日1次。有舒筋活络、益气和血、缓解肌痛等功效。适用于熬夜后肌肉酸痛、颈肌胀痛者服用。

　　夏枯草煲瘦肉每次用夏枯草10克、猪瘦肉50～100克，水适量共煲，肉熟后加盐少许调味，吃肉喝汤，每日1次。有清肝火、降血压之功效。适用于患有高血压病熬夜后头晕头痛者服用。