在众多药膳中,无花果有着独特的功效。其中,以无花果搭配猪蹄制作的药膳可通经下乳。将新鲜的无花果与猪蹄一同炖煮,猪蹄富含胶原蛋白等营养物质,能为产妇提供充足的营养。而无花果本身具有清热润肠、催乳的作用。炖煮过程中,两者的营养相互融合,汤汁醇厚,散发着淡淡的果香。产妇食用后,能促进乳汁分泌,缓解产后乳汁不畅的问题。此外,无花果与鲫鱼搭配也有类似功效,鲫鱼肉质鲜美且营养丰富,与无花果一起熬制,其通经下乳的效果更为显著。这些无花果药膳通过食材的巧妙搭配,利用无花果的特殊功效,为产后的女性提供了一种天然、有效的通经下乳方法,帮助她们顺利度过产后哺乳期,为宝宝的健康成长提供保障。
无花果有很高的药用价值。《本草纲目》中称“无花果治五痔、利咽喉、消肿痛、解疮毒”。无花果除了有健脾止泻、清肠除热、理气消食、止咳祛痰、消肿解毒的作用外,又是通经下乳的良药。因此,月经不调或产后缺乳的患者不妨试试无花果药膳。
无花果粥
无花果50克、粳米100克。将无花果实洗净切成碎米状待用。粳米洗净加水煮粥,待粥煮至浓稠时,放入无花果和冰糖适量,煮30分钟,趁热食之。此粥具有健脾益气、养血通乳之功,适用于产后气虚血亏以致乳汁不下或无乳且伴有面色苍白、气短自汗、乏力怠惰、食欲减少等症。
无花果炖猪蹄
无花果200克,金针菜100克,猪蹄2只。先将猪蹄切成小块,加生姜、胡椒、大蒜和适量清水,与无花果一同煮炖至烂熟时,再放金针菜煮30分钟,入食盐、味精、葱花调味食用。此方有清热解毒、通经下乳之功效,用于肝郁气滞、虚火上窜之乳汁不下、食欲不佳、气血虚亏、神经衰弱所致诸症。