夏季可解决肠胃不适的粥品有很多。绿豆粥是其中之一,绿豆具有清热解毒、消暑利水的功效,能缓解因暑热导致的肠胃不适,如恶心、呕吐等,煮成粥后,口感清爽,尤其适合炎热夏季食用。荷叶粥也不错,荷叶能清暑利湿、健脾升阳,搭配大米煮成粥,淡淡的荷叶清香能促进肠胃蠕动,改善肠胃消化功能,对于夏季常见的湿热困脾引起的肠胃不适有很好的调理作用。山药粥同样值得推荐,山药性温,有健脾益胃的功效,能增强肠胃的消化吸收能力,煮粥后质地细腻,易于肠胃吸收,可有效缓解肠胃不适带来的不适症状,让肠胃在夏季也能得到滋养和呵护。
专家表示,要改善以上症状,可将藿香、高丽参、茯苓、山药等材料,与饭或白米熬煮成粥品,能补充水份外,还有助补气、去暑湿、健脾胃,平时也可按压足三里穴、百会穴等穴位,促进血液循环、帮助消化及提神醒脑。
喝粥品
藿香紫苏粥
材料:藿香、紫苏各10克、饭1碗。
功效:藿香、紫苏去暑湿、开胃,食欲不振、易疲惫及头晕、想吐者适用。
做法及吃法:材料加300c.c水,以大火煮开后转小火煮5~10份钟至略呈稠状,每次吃1碗,可取代3餐中的1餐。
补元气参粥
材料:高丽参1片、米1杯。
功效:高丽参补气提神,适合起床后精神不济及脸色苍白、汗多易中暑者。
做法及用法:将白米洗净后放入高丽参并加入3碗水,再用电锅熬煮成粥即可,建议当早餐食用,每次吃1碗。
参须茯苓粥
材料:人参须20克、茯苓及白朮各10克、白饭1碗。
功效:人参须补气生津、茯苓利水、白朮补脾胃,晨起疲累、易腹泻者适用。
做法及用法:材料加500c.c水,以大火煮开转小火煮5~10份钟至稠状,每次吃1碗,中午前食用完毕。
山药益肾粥
材料:新鲜山药50克、稀饭1碗。
功效:山药可健脾胃、益肾气、止泻痢、强筋骨,适合食欲差、疲累者食用。
做法及用法:将山药去皮切块、用果汁机打成泥后和入稀饭中即可,每次吃1碗,可取代3餐中的1餐。