并非所有人都适合喝牛奶，以下 10 类人群不宜饮用。婴幼儿中的部分对牛奶蛋白过敏者，喝牛奶后可能引发过敏反应，如皮疹、腹泻等，需谨慎选择替代饮品。患有肠胃疾病如胃溃疡、肠炎等的人群，牛奶中的某些成分可能刺激肠胃黏膜，加重病情，导致不适症状加剧，应避免大量饮用。胆囊炎和胰腺炎患者，牛奶中的脂肪和蛋白质会刺激胆囊和胰腺分泌，加重负担，不利于病情恢复，需避免。缺铁性贫血患者，牛奶中的钙、磷等成分会影响铁的吸收，导致贫血症状难以改善，不宜多喝。肾功能不全者，牛奶中的代谢产物需要肾脏排泄，过量饮用会增加肾脏负担，不利于肾脏健康。此外，乳糖不耐受人群，由于体内缺乏分解乳糖的酶，喝牛奶后易出现腹胀、腹痛、腹泻等乳糖不耐受症状，可选择低乳糖或无乳糖牛奶，或饮用其他饮品。

 　　1、消化道溃疡患者不宜喝牛奶

　　牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激，但因其能刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸，会使病情加重。

　　2、缺铁性贫血患者不宜喝牛奶

　　食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若喝牛奶，体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物，影响铁的吸收利用，不利于贫血患者恢复健康。