在众多美食中，有八款堪称轻松改变视力的“神奇宝贝”。蓝莓，富含大量花青素，能有效抗氧化，犹如为眼睛戴上了防护墨镜，让视力更清晰。枸杞，滋养肝肾，对改善视力有显著功效，常食可使眼睛明亮有神。胡萝卜中丰富的胡萝卜素在体内可转化为维生素 A，是眼睛感光物质的重要来源，有助于预防夜盲症等视力问题。猪肝富含维生素 A 和蛋白质，对眼内视紫质的生成及维持视觉功能有重要作用。鸡蛋中的蛋黄含有叶黄素等营养成分，对眼睛健康益处多多。菠菜富含叶黄素和玉米黄素，能过滤有害蓝光，保护视网膜。扇贝含有丰富的锌，对视网膜的正常功能维持不可或缺。鳕鱼则富含 DHA 等营养，对眼部神经和视网膜发育有积极影响。常吃这些美食，让你的眼睛在享受美味的同时，也能逐渐变得更加明亮。

 　　核桃枣杞鸡蛋羹

　　核桃仁(微炒去皮)300克，红枣(去核)250克，枸杞子150克，与鲜猪肝200克同切碎，放瓷盆中加少许水，隔水炖半小时后备用。每日取2～3汤匙，打入两个鸡蛋，加糖适量蒸为羹。有益肾补肝、养血明目的作用，可改善近视、视力减退及头昏健忘、腰膝酸软等症状。

　　花生瓜子枣豆糕

　　花生米100克，南瓜子50克，红枣肉60克，黄豆粉30克，粳米粉250克，与枣肉共捣为泥，再调入些面粉，加适量油与水，调匀做糕，蒸熟，一日吃完。可补脾益气、养血明目，改善近视、视物模糊，心悸气短、体虚便秘等症状。