夏季养生凉茶的制作可谓简单而又实用。首先,准备好适量的金银花,它能清热解毒,是凉茶的重要成分之一,将其洗净后用沸水冲泡片刻,滤出汁水备用。接着,摘取新鲜的薄荷叶子,轻轻揉搓散发香气后放入杯中,再加入适量的冰糖,冰糖可起到调味和润肺的作用。然后,把晾凉的金银花汁水倒入杯中,与薄荷充分混合。此时,还可以加入少许甘草片,甘草能调和诸药,增强凉茶的功效。最后,用适量的温水冲泡,让各种材料充分融合。经过这样一番精心制作,一杯清凉解暑的夏季养生凉茶就大功告成啦。它色泽翠绿,散发着薄荷的清新和金银花的淡雅香气,喝上一口,沁人心脾,能有效缓解夏季的燥热,为身体带来一丝清爽与健康,是夏季养生的绝佳饮品。
陈皮茶:
将干橘子皮10克洗净,撕成小块,放入茶杯中,用开水冲入,盖上杯盖闷10分钟左右,然后去渣,放入少量白糖。稍凉后,放入冰箱中冰镇一下更好。常饮此茶,既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
桑菊茶:
将桑叶、白菊花各10克,甘草3克放入锅中稍煮,然后去渣叶,加入少量白糖即成,可散热清肺润喉、清肝明目,对风热感冒也有一定疗效。
荷叶凉茶:
将半张荷叶撕成碎块,与中药滑石、白术各10克,甘草6克,放入水中,共煮20分钟左右,去渣取汁,放入少量白糖搅匀,冷却后饮用,可防暑降温。
香兰凉茶:
藿香9克、佩兰9克洗净,和茶叶6克一起放茶壶中,用500毫升开水冲溶,上盖闷5分钟,加入冰块冷却待饮,能解热祛风、清暑化湿、开胃止呕。
此外,喝凉茶也应分清体质。体质差及寒体型的人不宜喝寒凉的凉茶;而热体型的人应分清自身热上火的原因。