在治疗过敏性鼻炎时，药膳可发挥独特作用。例如辛夷花粥，将辛夷花洗净，与粳米一同煮粥。辛夷花性温，能宣通鼻窍，搭配粳米能调和脾胃，对于过敏性鼻炎引起的鼻塞、流涕等症状有较好的缓解效果。又如苍耳子鸡蛋，把苍耳子去刺炒黄后研末，取适量与鸡蛋搅拌均匀后炒熟食用。苍耳子可散风除湿、通窍止痛，鸡蛋则能补充营养，二者结合有助于改善过敏性鼻炎导致的鼻痒、打喷嚏等情况。此外，黄芪红枣羹也值得一试，黄芪具有补气固表的功效，红枣能健脾益气，两者炖煮成羹，可增强人体正气，提高机体免疫力，对过敏性鼻炎的预防和治疗都有一定帮助。但需注意，药膳治疗应在医生指导下进行，根据个人体质和病情合理选用，以确保安全有效。

　　主要症状是突然发作鼻痒、喷嚏、流清涕。中医称为鼻鼽，本病呈阵发性发作，一开始，先有鼻腔发痒，随着胀闷、喷嚏频作，鼻塞，流大量清鼻涕，有些病例可出现头痛、耳鸣、听力障碍等症状，检查时可见鼻粘膜淡白或暗灰色，呈水肿样，鼻甲肿大。

　　中医辨证治疗

　　肾虚型

　　临床表现：鼻流清涕，喷嚏频频，鼻痒不适，经常反复发作，早晚为甚;腰膝酸软，形寒肢冷，遗精早泄，夜尿多，舌质淡，苔白，脉濡弱。

　　1、鳝鱼煲猪肾：黄鳝250克（切段），猪肾100克，同煲熟，调味食用。

　　2、苁蓉金英羊肉粥：肉苁蓉15克，金英子15克，精羊肉100克，粳米100克，细盐少许，葱白2根，生姜3片。先将肉苁蓉、金英子水煎去渣取汁，入羊肉、粳米同煮粥，待熟时，入盐、生姜、葱白稍煮即可。

　　3、菟丝细辛粥：菟丝子15克，细辛5克，粳米100克，白糖适量。将菟丝子洗净后捣碎和细辛水煎去渣取汁，入米煮粥，粥熟时加白糖即可。

　　风寒型

　　临床表现：鼻塞、喷嚏、流清涕，咳嗽、咽痛、恶风寒、身痛，舌质淡红，苔薄白，脉浮紧。

　　1、葱白红枣鸡肉粥：红枣10枚（去核），葱白5茎，鸡肉连骨100克，芫荽10克，生姜10克，粳米100克。将粳米、鸡肉、生姜、红枣先煮粥，粥成再加入葱白、芫荽，调味服用，每日1次。

　　2、神仙粥：生姜6克，连须葱白6根，糯米60克，米醋10毫升，先将糯米洗后与生姜同煮，粥将熟时放人葱白，最后入米醋，稍煮即可食。