十全大补汤是一款传统的中药方剂,具有诸多显著功效。它能大补气血,对于气血两虚所致的面色苍白、头晕目眩、气短懒言等症状有很好的改善作用。同时,可增强机体免疫力,帮助身体抵御外界病菌侵袭,预防疾病。还能调理脾胃,促进消化吸收,改善因脾胃虚弱引起的食欲不振、腹胀等问题。
做法推荐如下:准备当归、川芎、白芍、熟地黄、党参、白术、茯苓、炙甘草、黄芪、肉桂各适量。将这些药材洗净,浸泡片刻后,放入锅中加水煎煮,先武火煮沸,再改文火慢炖约 1 至 2 小时,至汤汁浓稠即可。一般可分 2 至 3 次服用,空腹时饮用效果更佳。但需注意,如有实热证或阴虚火旺者不宜服用,服用前最好咨询专业中医师的意见,以确保安全有效。
【十全大补汤】
配方:
党参10克 炙黄芪10克 炒白术10克 酒白勺10克 茯苓10克
肉桂3克 当归15克 熟地15克 炒川芎6克 炙甘草6克
羊脊骨500克
生姜30克
葱、黄酒、花椒、食盐、各适量
【功效】:双补气血。适用于气血亏虚,肝肾不足,面色萎黄,精神倦怠,肢软心悸,腰膝乏力等症。
【服食禁忌】:风寒感冒者禁服。女子例假期间最好不服补品。
做法步骤:
1)将药材放入纱布,聚拢纱布边缘用线绳挤紧。过水冲洗待用。
2)羊脊骨清洗干净。锅中倒入清水,水开后,将羊脊骨放入水中汆烫,捞出备用。
3)砂锅中注入清水,大火烧开,依次放入羊脊骨、葱、姜、花椒和中药包,再倒入一汤匙黄酒和少许盐。盖上盖子文火煲2个小时。
4)服用时,将汤盛入碗中,可再加少许盐调味。
备注:早晚各食一碗,每天2次,全部服完后,隔5天再服。