《免疫力吃出来：让小病不犯大病不扰》

免疫力是我们身体抵御疾病的重要防线，而这道防线可以通过饮食来精心构筑。日常饮食中，各类营养物质犹如构筑免疫长城的砖块。富含维生素的蔬果，如维生素 C 能增强白细胞的活性，提升身体对病毒的抵抗力，像橙子、草莓等，让我们在感冒季节也能减少患病几率。蛋白质是免疫细胞的重要组成部分，鱼虾、豆类等优质蛋白质食物，为免疫细胞的生成和修复提供充足原料，使身体时刻保持战斗力。同时，全谷物、坚果等富含膳食纤维的食物，有助于维持肠道菌群的平衡，肠道是人体最大的免疫器官，肠道健康能间接增强整体免疫力。通过合理搭配饮食，让这些营养物质协同作用，我们就能潜移默化地提升免疫力，让小病难以侵扰，大病也敬而远之，享受健康生活。

　　我们都知道如果身体的免疫力比较高，那么患病的几率相对会降低，那么有什么比较简单有效提高免疫力的方法呢？下面为大家介绍如何提高免疫力，供大家了解。

　　吃什么能提高免疫力

　　蜂蜜

　　当咽喉干燥疼痛时，喝点蜂蜜水能够有效缓解咽喉的干涩疼痛和不适，直接吃蜂蜜还能够去除附着于咽喉黏膜的细菌，有助促进感冒康复。

　　蘑菇

　　蘑菇中含有的β-葡聚糖是膳食纤维中的一种，能够激活人体免疫力，保护人体不受感冒等疾病的侵害。但需要注意的是β-葡聚糖是一种水溶性膳食纤维，因此在烹饪时应当注意不要洗太久，以免损失β-葡聚糖。

　　茶

　　想要提高免疫力，首先需要做的是消除体内的活性氧。红茶与绿茶中含有大量的抗氧化物质，能够减少体内的活性氧，激活体内的免疫细胞作用，提高人体免疫力。

　　猕猴桃

　　猕猴桃中含有丰富的维生素C，具有增强免疫力的效果。同时，猕猴桃中含有的多糖类物质具有预防细菌感染的能力。而金黄色的猕猴桃比青绿色猕猴桃含有更多的维生素C与维生素E，具有缓解感冒症状的效果。

　　鲑鱼

　　鲑鱼中含有丰富维生素D，能够预防感冒和流感病毒，另外，鲑鱼中含有丰富的强抗氧化物质 虾青素，能够去除体内的活性氧，激活免疫细胞，提高人体免疫力。

　　提高免疫力的方法

　　多饮开水

　　这样能使鼻腔和口腔内的黏膜保持湿润;多喝水还能让人感觉清新，充满活力。研究证明，白开水对人体的新陈代谢有着十分理想的生理活性作用。水很容易透过细胞膜而被身体吸收，使人体器官中的乳酸脱氢酶活力增强，从而有效地提高人体的抗病能力和免疫能力。特别是晨起的第一杯冷开水，尤为重要。

　　吃多种颜色的蔬果

　　每天至少吃3～5份蔬菜和2～4份水果，搭配组合多种颜色的蔬果，摄取不同的营养成分，能提升抗氧化能力。搭配方式建议每天1份绿色蔬菜，配上1份红色、橘色或黄色蔬果，因为红色、橘色、黄色系的蔬果富含胡萝卜素，会在体内转换为维生素A，可保护眼睛、口腔黏膜、胃肠道，有助于增强防御细菌、病毒的能力。

　　多补充维生素和矿物质

　　维生素和矿物质可以影响各类免疫细胞的数量和活力，因此，建议大家多吃新鲜蔬菜水果等健康食品，以补充人体所需的维生素和矿物质。