冬季来临，不少人饱受手脚冰凉之苦。而吃生煎猪肝则是一种有效的缓解方式。

生煎猪肝，色泽红润，外焦里嫩，散发着独特的香气。猪肝富含铁元素，铁是制造血红蛋白的关键原料，能帮助身体输送氧气，改善血液循环，从而缓解手脚冰凉的症状。

将猪肝切成薄片，用适量的调料腌制后，放入热锅中煎至两面金黄。煎制过程中，那滋滋作响的声音仿佛在诉说着它的美味与功效。一口咬下去，鲜嫩的猪肝在口中散开，温暖的气息瞬间蔓延至全身，仿佛有一股暖流在血液中流淌，让手脚逐渐变得温暖起来。

在寒冷的冬季，不妨试试这道生煎猪肝，让它用独特的方式为你的身体带来温暖，缓解手脚冰凉的困扰，让你在冬日里也能感受到别样的舒适与活力。

　　很多女性在入冬之后都容易出现手脚冰冷的情况。这样的情况应该怎么解决呢？老中医建议你从食疗入手，这样既能缓解手脚冰冷的情况，也能够调养身体。

　　你是不是一到冬季就容易手脚冰冷？其实大部分女性在冬季都容易出现手脚冰冷的情况，有时候穿很多衣服也未必能够缓解。既然添衣无法帮助改善这样的情况，那么就应该从身体内部开始调养。今天要介绍一款能够缓解手脚冰凉以及受凉后的腹痛情况，那就是生煎猪肝。

　　生煎猪肝

　　原材料：

　　新鲜猪肝、姜丝、胡椒粉、料酒等

　　做法：

　　1、新鲜猪肝一斤，洗净后，斜刀切成稍大块点的薄片。然后用盐、料酒、姜丝、胡椒粉、生抽、味精和少许生粉将猪肝腌一下。

　　2、煎锅烧热放少许油，将猪肝摊在锅内煎黄一面后翻另一面。待两面煎黄，放些蒜蓉、葱丝、少许酱油后拌匀，即可出锅装盘。

　　中医认为猪肝味甘、苦，性温，归肝经； 有补肝、明目、养血的功效。适宜气血虚弱，适合贫血的人、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用。

　　猪肝要现切现做，新鲜的猪肝切后放置时间一长胆汁会流出，不仅损失养分，而且炒熟后有许多颗粒凝结在猪肝上，影响外观和质量，所以猪肝切片后应迅速使用调料和湿淀粉拌匀，并尽早下锅。