冬季养胃至关重要。在寒冷的冬季，我们应注意饮食来呵护胃部。首先，要避免食用生冷、辛辣、油腻等刺激性食物，以防损伤胃黏膜。

推荐的养胃五大食物如下： 一是小米，性温味甘，能补中益气、健脾和胃，适宜虚寒胃痛、脾胃虚者食用。 二是南瓜，富含果胶，可保护胃黏膜免受刺激，促进溃疡面愈合，适宜胃黏膜受损者。 三是山药，其黏液蛋白能预防和治疗胃溃疡，有健脾益胃的功效。 四是甘蓝，富含维生素 K，对胃部黏膜有保护作用，能减轻胃部不适。 五是蜂蜜，有调和脾胃、润肠通便的作用，可缓解胃痛、胃胀等症状。

冬季通过合理饮食，避免不良刺激，多食用这些养胃食物，能有效呵护胃部健康，让我们度过一个温暖舒适的冬季。

　　冬季如何养胃

　　1、穿个棉背心

　　在冬季养胃的时候比较重要的一件事，就是需要注意胃部的保暖，冬季寒冷会使胃的活动减缓或出现胃痉挛，还容易导致”肠易激综合征”，导致腹泻、疲劳和浑身无力等情况。冬季一定要注意胃部的保暖，可以贴身穿一个保暖背心，给胃一个温暖的环境。

　　2、多吃温性食物

　　冬季是比较寒冷的季节，所以很多的人都会出现比较怕冷的情况发生，那么在这个时候人体为了保持一定的热量，必须增加体内糖、脂肪和蛋白质等物质的分解，产生更多的能量，以适应机体的需要。膳食中应多补充产热营养素，如碳水化合物、脂肪、蛋白质，以提高肌体对低温的耐受力。此外，胃的脾性是喜燥恶寒，应多吃些温阳暖胃的食物，如牛羊肉、韭菜等。

　　3、三餐定时定量

　　在冬季的时候我们都知道天是比较容易黑的快的，所以很多的人会改一日三餐为两餐，并提高两餐的餐量，这种做法不值得推荐。容易引起胃酸分泌紊乱而使胃黏膜受损。每日三餐应定时定量。三餐能量分布应为30%、 40%、30%，早餐在6：30~8：30，午餐在11：30~13：30，晚餐在18∶00~20∶00。

　　4、餐前喝杯温水

　　最佳饮水时间是早晨起床空腹时及每次进餐前一小时，餐后立即饮水会稀释胃液，汤泡饭也会影响消化。

　　5、多吃炖菜少吃凉拌

　　冬季天冷，很多人喜欢吃烫嘴的食物。但人的食道壁由黏膜组成，非常娇嫩，只能耐受50～60℃的食物，超过这个温度，食道的黏膜就会被烫伤。过冷的食物进入胃部会刺激胃黏膜引起胃病，也不利于人体保暖。因此，冬季的食物要以温热为主，多吃炖菜、炒菜，少吃凉拌菜，喝汤不要喝刚煲好的滚汤。

　　6、细嚼慢咽

　　有人下班从寒冷的户外回到家，看到热乎乎的饭菜立刻端起来就狼吞虎咽地吃。但在短时间内大量、快速进食，咀嚼不充分的食物到胃里不能充分与胃肠液相混合，直接影响其消化吸收，还容易吃得过饱而超出胃容量。细嚼慢咽则有利于食物与胃液的均匀混合，促进消化吸收，食物中某些营养成分的吸收率还可以提高 10%左右。建议每口食物咀嚼30次，每餐不低于20分钟。

　　7、饭后室内散步

　　冬季的饭后散步可改为室内，并且不要饭后立刻走，而应在饭后20~30分钟以后。“饭后百步走”只适合平时活动较少，形体较胖或胃酸过多的人。高血压、动脉硬化等心血管疾病的老年人不宜饭后立即“百步走”。

　　8、保持心情舒畅

　　很多人都有过这样的经历，“我一生气就胃痛”。郁怒伤肝，肝气犯胃，即可引起胃脘痛、呕吐、泄泻等胃肠道疾病。因此，要保持情绪稳定和心情愉快。冬季日照缩短，容易情绪低落，建议坚持运动，尽可能多到户外晒太阳。

　　9、注意口腔卫生

　　幽门螺杆菌是导致胃病的元凶，主要来自于不洁的口腔，大量存储于牙菌斑上。当机体抵抗力下降时，幽门螺杆菌易导致胃病的发生或复发。因此，要经常更换牙刷，并坚持每餐饭后正确漱口。

　　10、服药更慎重

　　不少药物对胃黏膜有刺激，可损伤胃黏膜，甚至引起溃疡，要慎服。对暂时性胃肠功能紊乱，也不宜随意乱吃抗生素、解痉类和止泻类药物。

　　养胃吃什么好

　　苹果

　　苹果算是一种所有体质都适合吃的中性水果了，苹果有健脾益胃、补气补虚、生津润燥的功效，对于因脾虚而吃的少，胃阴亏虚、阴虚胃痛等症状有缓解功效。如果出现腹泻还可以将苹果煮熟了食用，能够缓解腹泻。

　　龙眼

　　龙眼晒干了也叫桂圆，是常用来补血的一种中药，有温胃补脾、益气壮阳等功效，对于因心脾虚损、气血不足而引发的健忘、眩晕、失眠、惊悸等情况有治疗作用。但是要注意，龙眼性热，每次不宜吃太多，小心上火。

　　汤水

　　比较养胃的东西首选不是粥，而是汤，汤还不能是肉汤。肉汤也含酸多，菜汤较好，什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上。再加点鸡精调味。

　　玉米

　　玉米是粗粮中的保健佳品，它的纤维含量很高，可以刺激肠蠕动、加速粪便排泄，是降低血脂、治疗便秘，养颜美容、防止肠癌的最佳食物。玉米有利尿降压作用。

　　地瓜

　　补脾胃、益气力。地瓜具有补脾胃、益气力、宽肠胃的作用。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。