秋季吃羊肉虽美味，但也有五大禁忌需牢记。其一，忌与醋同食，醋性酸温，与羊肉同煮会使羊肉的温热之性减弱，且醋还会破坏羊肉中的营养成分，降低其营养价值。其二，忌与西瓜同食，两者皆属凉性，同食易致脾胃不适，引发腹泻等症状。其三，忌与南瓜同食，南瓜性温，与羊肉同食可能会引起腹胀、便秘等问题。其四，忌同时食用茶叶，茶叶中的鞣酸会与羊肉中的蛋白质结合，生成不易消化的物质，加重胃肠负担。其五，忌外感发热、肝病、胆囊炎、胆石症患者食用，羊肉性热，这些患者食用后可能会加重病情。在享受秋季羊肉美味的同时，务必注意这些禁忌，以免对身体造成不良影响。

 　　1.部分病症忌食羊肉

　　经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者，或腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

　　2.不宜与醋同食

　　酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。

　　3.忌与西瓜同食

　　吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。

　　4.忌与茶同食

　　茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。

　　5.不宜与南瓜同食

　　中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，极易“上火”。同样的道理，在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。