在炎炎夏日，通过饮食来获取防晒的功效是个不错的选择。番茄就是一种天然的防晒食物。它富含番茄红素，这种抗氧化剂能有效对抗紫外线对皮肤的伤害，减少紫外线引发的炎症和色斑。柠檬也不容小觑，其富含的维生素 C 是天然的抗氧化剂，能增强皮肤的抵抗力，防止紫外线对皮肤造成的损伤，还能促进胶原蛋白的生成，让皮肤保持弹性和光泽。还有草莓，含有丰富的花青素，能有效抵御紫外线辐射，同时具有抗氧化、抗炎的作用，有助于减轻紫外线对皮肤的刺激。另外，绿茶中含有的茶多酚是一种强效的抗氧化剂，能帮助阻挡紫外线对皮肤底层的伤害，减少紫外线引起的皮肤老化。这些天然的防晒食物，让我们在享受美食的同时，也能为肌肤增添一层天然的防晒屏障。

　　1.适量摄取黄红色蔬果

　　红橘黄蔬果、食物及深绿色叶菜，如胡萝卜、芒果、红黄西红柿、木瓜、地瓜、南瓜、地瓜叶、空心菜等，多半含有大量胡萝卜素及其它的植物化学物质，有助于抗氧化，增强皮肤抵抗力。

　　不过，多吃无益，脂溶性的胡萝卜素摄取过量会累积在体内，不但有毒性，而且容易让肤色显得“黄黄的”，停止摄食后，需要一段时间才能慢慢代谢掉，胡淑玲医师提醒不宜吃过量。

　　2.每天吃高C水果

　　维生素C可说是“永远的美肤圣品”，想保有健康明亮、不易晒伤老化的皮肤，几乎每个皮肤科医生都会叫你多吃高C蔬果。例如每天吃2～3份水果，其中一样选择高C的番石榴、奇异果、草莓、圣女西红柿或是柑橘类。

　　天热胃口差，吃生菜色拉可以消点暑气，建议加入色彩亮丽的甜椒和几朵绿花椰菜，不止赏心悦目，而且还能摄取大量维生素C。生食甜椒，清脆爽口，也不会因高温烹调而破坏了维生素C。

　　3.大豆制品

　　大豆中的异黄酮素(Isoflavones)是一种植物性雌激素，可以代替一部份女性荷尔蒙的作用，帮助对抗老化，而它也具有抗氧化能力，是女性维持光泽细嫩皮肤不可缺少的一类食物。

　　大豆制品，如豆腐、豆浆(建议不放糖)是比较好的选择，而其它加工豆制品，如百页豆腐、豆干及豆皮等，热量都比一般豆腐高很多，像100公克盒装嫩豆腐、传统豆腐，热量大约50～88卡，但同样100公克的豆干就要160～190卡，百页豆腐要214卡，日式炸豆皮更要385卡，热量相差2倍以上，最好少食用。