江苏大丰自然保护区确实以保护丹顶鹤等珍稀鸟类而闻名。这里是中国东部重要的湿地生态系统之一，也是东亚至澳大利亚迁飞路线上重要的候鸟栖息地。每年有大量丹顶鹤及其他水鸟在此越冬。大丰自然保护区为这些鸟类提供了安全的栖息环境和充足的食物资源，对于保护生物多样性和维持生态平衡具有重要意义。如果您对这个话题感兴趣，可以进一步了解相关的生态保护措施和研究成果。