属于中央预算的政府采购项目，其集中采购目录由国务院确定并公布。根据中华人民共和国政府采购法的规定，中央预算的集中采购目录应由国务院制定并发布。这有助于规范政府采购行为，提高财政资金使用效益，促进廉政建设。