针对2020年某地因感染导致的呼吸机短缺问题，市卫生局紧急组织采购呼吸机以应对临床需求的情况，以下说法可能正确的是：

1. 采购过程应公开透明：尽管情况紧急，但采购过程仍需遵循一定的程序和法规，确保公平、公正和透明。这包括但不限于公开招标或竞争性谈判，并记录所有相关文件。

2. 质量与安全标准不可忽视：在紧急情况下，虽然时间紧迫，但采购的呼吸机必须符合国家或国际的质量和安全标准，以确保患者的安全和治疗效果。

3. 多方参与决策：采购决策应由市卫生局牵头，同时可能需要医疗专家、采购专家等多方面的意见，确保选择最适合当前医疗需求的产品。

4. 预算控制与资金来源：紧急采购通常会涉及较大的资金支出，因此需要有明确的资金来源及预算控制措施，防止超支或浪费。

5. 应急响应机制：建立有效的应急响应机制，以便在未来类似情况下能更迅速有效地应对。

具体到某次具体的采购行为，还需结合当时的具体政策背景、法律法规要求以及实际操作细节来判断。