在2022年北京冬奥会之前，中国并没有单板滑雪项目的奥运冠军。但在中国单板滑雪运动的历史上，刘佳宇是一个重要人物。她在2018年平昌冬奥会上获得了银牌，这是中国单板滑雪选手在奥运会上获得的第一枚奖牌。至于成为单板滑雪世界冠军的中国运动员，可能需要具体指明是哪个项目或赛事。最近，在2022年北京冬奥会上，苏翊鸣在单板滑雪男子大跳台比赛中夺得金牌，这是中国单板滑雪历史上首枚冬奥会金牌，苏翊鸣也因此成为中国首位单板滑雪项目的冬奥会冠军。

请注意，如果问题特指冬奥会之外的其他赛事，请提供更详细的信息。