这种说法并不准确。黄花鱼（也称为大黄鱼）维持身体平衡主要依靠内耳中的结构，而不是所谓的“脑袋中的石头”。在鱼类中，内耳不仅负责听觉，还负责平衡感。内耳包含有三个半规管和两个囊状结构：椭圆囊和球囊。这些结构内部充满了液体和感觉细胞，能够感知头部的位置变化以及加速度，从而帮助鱼类维持平衡。

虽然有些鱼类体内确实存在一些被称为“耳石”的钙质结构，但它们的主要功能与维持平衡关系不大，而是与生长记录、年龄鉴定等有关。耳石会随着鱼的生长而逐渐增大，并且其年轮可以用来估计鱼类的年龄。

黄花鱼可以用脑袋中的“石头”保持身体平衡，这种说法是____的。

A. 正确

B. 错误

A. 正确

解析

我们一般会说是脑袋里面的石头，其实石头是在鱼的内耳里，叫耳石。黄花鱼的耳石是由碳酸钙构成，吃黄花鱼时扒开鱼头，就会在内耳里找到这两颗莹白如玉的不规则棱形耳石。耳石在鱼保持身体平衡中起作用，耳石能压迫感觉细胞，帮助鱼调整身体，保持平衡。黄花鱼的耳石可以入药，叫“鱼脑石”。

扩展知识

黄花鱼，Larimichthys (D. S. Jordan et Starks，1905)，又名黄鱼，石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称。生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫耳石，故又名石首鱼。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶，有止血之效，能防止出血性紫癜。