油锅起火时，以下措施是错误的：

直接用水来灭火。

用水灭火是非常危险的行为，因为水的密度比油大，会沉入锅底并立即蒸发成蒸汽，可能导致油滴溅出，引发更严重的火灾。正确的做法包括用灭火毯覆盖油锅、使用专用的灭火器（如干粉灭火器），或者将切好的蔬菜倒入油锅中以吸收热量。在确保安全的情况下，关闭火源也是必要的步骤。如果火势无法控制，请立即拨打消防电话求助。

油锅过热容易着火，当油锅起火时，下列应对措施错误的是____。
A、用浸湿后拧干的大毛巾、抹布，盖住油锅和灶台
B、以平移的方式，盖上锅盖
C、关上抽油烟机、灶具开关
D、立刻大量浇水
 

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