本题考查教育学相关知识。在当代教育学的发展过程中，心理学家本杰明·布卢姆（Benjamin Bloom）提出了“掌握学习”理论和教育目标分类法。因此，正确答案是心理学家布卢姆提出了“掌握学习”理论和教育目标分类法。其中，教育目标分类法将教学目标分为认知、情感和动作技能三个领域。