304和316都是不锈钢的钢种型号，它们在保温杯中的应用主要取决于其耐腐蚀性和价格等因素。

304不锈钢是一种奥氏体不锈钢，也被称为18/8不锈钢，因为它含有至少18%的铬和8%的镍。这种不锈钢具有良好的耐腐蚀性、耐热性和加工性能，被广泛用于制造食品级容器、医疗器械以及保温杯等产品。

316不锈钢也是一种奥氏体不锈钢，它在304的基础上添加了钼元素，通常含有16%-18%的铬、10%-14%的镍以及2%-3%的钼。这种不锈钢具有更强的耐腐蚀性，特别是在含有氯离子的环境中，比如海水、某些化学品等。因此，316不锈钢通常用于需要更高耐腐蚀性的场合，如海洋工程、化学处理设备以及高端保温杯等。

总的来说，316不锈钢比304不锈钢具有更好的耐腐蚀性，但成本也相对较高。在选择保温杯时，可以根据自己的需求和预算来决定使用哪种材质。