“隔夜菜致癌”是家庭餐桌上经久不衰的争论焦点,不少人宁可倒了也不愿留,也有很多人觉得只要放进冰箱就没事。
吃隔夜菜会致癌吗?
让我们一起看看专家怎么说:田艳涛——中国医学科学院肿瘤医院胰胃外科病区主任 主任医师 教授 博士生导师 院学术委员会委员;中国抗癌协会肿瘤防治科普专业委员会主任委员;国家肿瘤质控中心胃癌质控专业委员会副主任委员。
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参考资料:
医学微视官网 - 田艳涛 主任医师《胃癌》
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