




听过一句很治愈的中医养生话:立秋不换饭,秋天必燥身。
很多人换季不舒服,并不是体质差,而是饮食习惯没有跟着季节调整。
立秋已至,但秋老虎依旧盘踞,白天闷热、夜晚干燥。很多人还保持夏天的习惯:吃冰瓜、喝凉茶、贪凉贪爽。短期看不出问题,等到九月,喉咙干痒、反复干咳、皮肤起皮、口干上火,通通找上门啊。
夏秋交替,最讲究一个“平稳过渡”。
不继续贪凉,也不急于大补,顺应时节清淡饮食,就是秋天最好的养生。
整理十种家常应季蔬菜,平价家常、菜市场随处可见,帮身体慢慢褪去暑气、滋润秋燥。
冬瓜是初秋的解暑神器,清热利水,能带走一整个夏天积攒的湿热火气。清炒、炖汤都清爽解腻,脾胃偏弱的朋友少吃生冷凉拌,温和食补更养人。
白萝卜最适合秋天养肺,生津润肺、顺气消食。初秋容易积食干咳,一碗温热萝卜汤,温润舒缓,老少皆宜。
老话讲“秋吃藕,最养人”。莲藕滋阴清热、温润不燥,不管清炒还是煲汤,都能缓解初秋的燥热不适,是秋天当之无愧的养生佳品。
山药性质温和,健脾养胃、润燥补虚。入秋脾胃容易虚弱乏力,蒸食、煮粥最简单,温润滋养,适配全家人的体质。
秋葵自带天然黏液,润燥利咽、养护肠胃。简单焯水凉拌,清爽解燥,对秋季嗓子干涩不适特别友好。
西兰花维生素含量丰富,秋季多吃,能增强身体抵抗力,清淡蒸煮最大程度保留营养。
菠菜滋阴润燥、补充微量元素,烹饪前记得焯水去除草酸,秋季煮一碗菠菜豆腐汤,清淡温润、滋养身心。
芹菜平肝清热、促进代谢,初秋上火烦躁,搭配百合清炒,能很好舒缓秋燥带来的虚热不适。
茼蒿清香开胃、清降虚热,初秋胃口变差,清炒、涮煮都合适,清爽解腻。
木耳清肺润燥、清理浊气,秋季干燥、空气浮躁,常吃木耳凉拌清炒,温润养肺。
初秋养生,贵在顺势而为。
少吃生冷辛辣,多蒸煮、多清炒,跟着季节调整餐桌,不用昂贵补品,好好吃饭,就是秋天最好的自愈。
愿我们都能顺应时节,吃好三餐,安稳舒爽度过整个秋天。