立秋过后,身子骨还没缓过劲儿。有的人一吃东西肚子就胀得鼓鼓的,有的人嗓子眼儿总卡着痰,还有的人感觉浑身油腻腻、沉甸甸的。这时候别急着吃药,去菜场买根白萝卜回来,才一两块钱,搭上家里常备的几样东西煮水喝,不出两天,身上那些小毛病就能消停大半。
下面这4种搭配,各有各的用处,看准了自己是啥情况,挑着喝就行。
白萝卜山楂水(专治吃多了、肚子胀、油水厚)

连着几天大鱼大肉,或者晚饭吃顶了,躺在床上胃里跟塞了块石头似的,翻来覆去睡不着,就喝这个。
做法: 白萝卜切半根,不用去皮,洗干净了切成薄片。干山楂片抓一小把(大约十几片),用水冲一下浮灰。锅里倒4-5碗凉水,把萝卜片和山楂片都倒进去,大火烧开了转小火慢煮20分钟,直到萝卜煮得透明发软,汤水变成淡红色。关火焖5分钟,不烫嘴了就能喝。怕酸的可以丢两三块冰糖进去,等化了再喝。
山楂消食刮油的本事大家都知道,配上萝卜顺气,一碗下去,肚子里咕噜咕噜响几声,过会儿放几个屁,胀气就散了。连着喝两天,感觉裤腰都松快一圈。
白萝卜陈皮水(专治痰多、胸闷、喉咙黏糊糊)

总感觉嗓子眼不利索,咳不出咽不下,胸口像堵着团棉花,早上起来嘴苦味重,这个搭配最管用。
做法: 白萝卜洗净切小块。陈皮取一瓣(就是晒干的橘子皮),用温水泡软,拿小刀把里头那层白瓤刮掉,要不煮出来发苦。锅里加水,放萝卜块和陈皮,大火烧开转小火煮25分钟,满屋都是陈皮的清香气。煮好把渣滤掉,汤倒出来喝,萝卜块煮软了也可以吃掉。
陈皮燥湿化痰是一绝,配上萝卜下气,喝完喉咙立马松快了,胸口的闷气也顺下去。我试过,喝一天嗓子就清亮不少。
白萝卜雪梨水(专治秋燥、口干舌燥、嗓子冒火)

立秋后燥气重,好多人嗓子干痒、嘴唇起皮、鼻子冒热气,这是肺燥的表现。
做法: 白萝卜切薄片。雪梨一个,用盐搓洗表皮(农药残留多,洗干净点),带皮去核切成小块——梨皮润肺的效果比肉还好,千万别削掉。锅里加水,放萝卜和梨块,大火烧开转小火炖20-25分钟,煮到梨块变软透明。喜欢甜口的丢几块冰糖,趁温热喝。
雪梨润肺降火,萝卜清热排毒,一碗下去从嗓子眼润到肺里。我一般晚上煮一锅,喝一碗,第二天早上起来嗓子就不干了。
白萝卜生姜水(专治手脚冰凉、身子发沉、湿气重)

空调房待多了,或者下雨天受了凉,感觉浑身没劲儿、关节发酸、手脚怎么也暖不热,喝这个最对路。
做法: 白萝卜切薄片。生姜切三四片,去皮——姜皮是凉性的,去皮以后驱寒效果更好。锅里加足量清水,萝卜片姜片一起下锅,大火煮开转小火煮15-20分钟。姜的辣味和萝卜的清甜融在一起,趁热喝,姜片和萝卜都可以吃掉。
生姜温阳驱寒,能加速血液循环,配上萝卜打扫身体里的垃圾。喝完一碗,后背微微冒汗,手脚暖过来了,全身都通透。
最后提个醒:
这几样水都是日常调理的,别指望喝一顿就药到病除。连着喝两天看看效果,选最适合自己的那一两款坚持喝几天。白萝卜性凉,脾胃虚寒、爱拉肚子的人别空着肚子喝,煮的时候多放两片姜中和一下。食材便宜、做法简单,但用对了地方,真能解决大烦恼。今晚就煮一锅试试吧。