立秋后使劲吃！一清热、二生津、三化痰、四健脾，顺应节气少生病

立秋节气很特殊，伏天余热没走完，秋天燥气已到来。

很多人这段时间：口干舌燥、喉咙有痰、脾胃发沉、吃啥不香、体内余热排不干净。

夏秋交替不用乱进补，也不要一味吃凉，最适合：清余热、生津润燥、化痰祛湿、养护脾胃。

今天分享四道顺应立秋的家常食补菜，每一道对应一种功效，家常简单、温和不刺激，中老年人常吃，安稳过秋冬。

第一道：冬瓜虾皮汤【清热除烦、清退伏热】

食材

冬瓜、虾皮、生姜、少许食盐

制作过程

1. 冬瓜去皮切薄片洗净备用。

2. 锅中加清水、少许姜片烧开，放入冬瓜煮15分钟。

3. 放入洗净的虾皮，继续煮5分钟。

4. 少许食盐调味即可，少油清淡最好。

作用

立秋体内还积攒夏季余热，容易心烦、闷热、睡不踏实。

冬瓜性质清淡，清热利水，帮助身体排掉残留暑热，不上火、不寒凉。

初秋常喝，身体清爽不闷热，非常适合夏秋交替调理。

第二道：冰糖百合雪梨汤【生津润燥、缓解秋燥】

食材

雪梨、干百合、枸杞

制作过程

1. 百合提前泡软洗净。

2. 雪梨洗净去核，切成小块。

3. 全部食材入锅，加清水小火慢煮30分钟。

4. 最后放入枸杞焖5分钟即可，尽量清淡少糖。

作用

立秋最明显的就是秋燥伤津液，很多人口干、咽干、皮肤干、喝水也不解渴。

百合、雪梨都是天然生津食材，补充身体津液，润喉润燥，缓解初秋干燥不适，整个人滋润舒服。

第三道：陈皮白萝卜汤【理气化痰、疏畅肺气】

食材

白萝卜、陈皮、少许枸杞

制作过程

1. 陈皮温水泡软备用。

2. 白萝卜去皮切小块。

3. 清水下锅，放入陈皮、白萝卜，小火炖煮25分钟。

4. 放入枸杞焖3分钟即可食用。

作用

入秋后昼夜温差大，很多人喉咙总有黏痰、卡痰、胸闷不舒服。

陈皮理气燥湿，白萝卜清肺顺气，二者搭配，温和化解体内痰湿，让喉咙清爽、肺气通畅，是初秋化痰最好的家常汤。

第四道：山药南瓜粥【益气健脾、养好后天脾胃】

食材

铁棍山药、老南瓜、小米

制作过程

1. 小米淘洗干净浸泡10分钟。

2. 山药、南瓜去皮切小块。

3. 水开下入小米煮20分钟。

4. 加入山药、南瓜，继续慢熬20分钟，熬至粥浓稠软糯即可。

作用

一夏天吃冷饮、瓜果、凉食，大多伤到脾胃，立秋后普遍脾胃虚弱、胃口差、容易乏力。

山药健脾养胃，南瓜温润补中，小米养护脾胃元气。

坚持常吃，脾胃运化变好，消化顺畅，气血充足，秋冬少生病。