夏季高温多汗，女人气血最容易悄悄透支。一整个夏天熬夜、闷热出汗、脾胃虚弱，很容易出现脸色发黄、手脚冰凉、疲惫乏力、气色暗沉、头晕气弱的情况。立秋是由热转凉的转折点，也是女性一年中补气血、调体质的黄金期。不用复杂滋补，日常多喝温润家常气血汤，温和不燥热，慢慢补回夏季损耗的气血，气色红润、体质变强，安稳入秋。

一、当归黄芪乌鸡汤

食材

乌鸡半只、黄芪10克、当归3克、红枣5颗、生姜3片、食盐少许

制作步骤

1. 乌鸡处理干净，切成块，冷水下锅，加入姜片焯水，煮开撇去浮沫，捞出温水洗净沥干。

2. 黄芪、当归简单冲洗干净，红枣去核备用。

3. 砂锅中放入乌鸡、姜片、黄芪、当归、红枣，加入足量清水。

4. 大火烧开后转小火慢炖60分钟，让药材和鸡肉营养充分释放。

5. 最后加少许食盐调味，搅拌均匀即可关火食用。

作用

当归补血养血、调和气色，黄芪补气固表、提升元气；乌鸡是女性天然滋补食材，滋阴补虚。整汤气血双补，专门补足夏天透支的气血，改善面色蜡黄、体虚乏力、气色差，立秋常喝，素颜气色更红润。

二、山药莲子排骨汤

食材

排骨350克、铁棍山药1根、干莲子20克、生姜2片、食盐适量

制作步骤

1. 排骨冷水下锅，加姜片焯水，煮沸去除血沫杂质，捞出冲洗干净。

2. 莲子提前浸泡20分钟，去掉莲芯避免发苦；山药去皮切滚刀块，清水浸泡防氧化。

3. 砂锅放入排骨、姜片、莲子，加入清水，大火烧开转小火炖煮40分钟。

4. 加入山药块，继续炖煮20分钟至食材软烂入味。

5. 出锅前加少许食盐调味即可。

作用

山药健脾养胃、补益脾肾之气，莲子养心安神、补气固虚，排骨温润滋阴。脾胃是气血生化之源，这道汤主打健脾养气、固本培元，脾胃养好，气血自然源源不断生成，改善立秋后困倦无力、气色虚弱。

三、菠菜猪肝汤

食材

新鲜猪肝200克、菠菜一把、生姜、枸杞、食盐、少许料酒

制作步骤

1. 猪肝切成薄片，加入清水、少许料酒浸泡10分钟，泡出血水，反复冲洗干净。

2. 菠菜摘洗干净，开水轻微焯水去除草酸，捞出备用。

3. 锅中清水烧开，放入姜片，下入猪肝片煮3分钟，煮至猪肝完全变色熟透。

4. 放入菠菜、少许枸杞，继续煮2分钟。

5. 加适量食盐调味即可出锅。

作用

猪肝是经典补铁养血食材，针对性改善女性气血不足、脸色苍白、头晕乏力；菠菜滋阴润燥、补充微量元素。立秋喝清爽补血、不油不腻，快速改善血虚气弱，让脸色告别暗沉发黄。

四、桂圆银耳莲子汤

食材

干银耳半朵、桂圆6颗、莲子20克、红枣4颗、冰糖少许

制作步骤

1. 银耳提前冷水泡发，剪去根部，撕成小朵；莲子、红枣、桂圆冲洗干净。

2. 锅中加入清水，放入银耳、莲子、红枣，小火慢熬40分钟，熬出银耳胶质。

3. 放入桂圆继续炖煮15分钟。

4. 最后加入少许冰糖，融化搅拌均匀即可。

作用

桂圆温补心血、安神养血，莲子静心补气，银耳滋阴润燥、嫩肤养颜。这道甜汤温润滋补，补气血、安心神、养气色，改善女人秋乏失眠、气血亏虚、皮肤干燥，常喝气血足、人更精神。

温馨提示

女性秋季补气血重在温润持久，不宜大燥大补；经期量大期间暂停当归、桂圆类温补食材；食补贵在坚持，日常清淡作息搭配，气色体质提升更明显，身体不适请及时就医。