大暑后冬瓜和它是绝配！一起煮，湿气全消、安睡一整晚，浑身轻松无负担

大暑高温裹挟湿气，湿浊堆积体内，容易身体浮肿、浑身发沉，湿气扰神还会整夜翻来覆去睡不着。冬瓜利水清暑，搭配四款养生食材同煮，祛湿不伤脾胃，静心安神，四道家常汤水简单易做，大暑常喝，湿气排干净，睡眠安稳，全身轻快。

第一道：冬瓜茯苓莲子汤

食材：带皮冬瓜、茯苓、去芯莲子、姜片、少许食盐

制作过程：

茯苓冲洗干净，莲子温水泡软去除莲芯；冬瓜洗净保留外皮切大块。

砂锅加清水、姜片，放入茯苓、莲子小火炖煮30分钟。

下入冬瓜块继续炖煮20分钟，煮至冬瓜软烂，加少量食盐调味即可。

食补作用：

茯苓健脾祛湿，从根源阻断湿气反复滋生，莲子清心安神，搭配冬瓜疏通体内水湿。大暑湿气堵在脾胃，晨起脸腿浮肿、胸闷腹胀，湿邪扰心导致多梦易醒。常喝这道汤代谢多余水湿，平复烦躁心绪，湿气散尽身体不再沉重，夜里入睡更快，少起夜。

第二道：冬瓜陈皮百合甜汤

食材：冬瓜、陈皮、干百合、清水、少量冰糖

制作过程：

陈皮温水泡软刮去白瓤减少苦涩，百合泡发洗净；冬瓜去皮切小块。

清水下锅放入陈皮、百合小火煮25分钟，加入冬瓜炖煮15分钟。

放入冰糖搅拌融化，放温饮用。

食补作用：

陈皮燥湿化痰、理顺脾胃湿气，百合清心除烦安神，冬瓜清暑利水。大暑长期吹空调、贪凉，寒湿暑热交织，浑身黏腻油腻，夜里燥热难眠。这款甜汤温和不寒凉，排净全身湿浊，舒缓焦躁情绪，改善皮肤黏腻粗糙，一觉睡到天亮。

第三道：冬瓜赤小豆山药汤

食材：带皮冬瓜、赤小豆、铁棍山药、姜片、食盐

制作过程：

赤小豆提前浸泡2小时；山药去皮切滚刀块清水浸泡防氧化，冬瓜带皮切厚块。

砂锅加水、姜片、赤小豆小火煮30分钟，放入山药炖煮20分钟。

最后下入冬瓜再煮15分钟，加盐调味撇去浮沫。

食补作用：

赤小豆强力利水排湿，山药健脾固本，冬瓜清暑消肿。大暑出汗多气血亏虚，湿气淤积四肢，整日酸软乏力，脾虚湿重引发心神不宁、睡眠浅。汤品清补兼顾，祛湿同时养护脾胃，补足元气，白天不犯困，夜晚睡得踏实，全身轻松无酸胀。

第四道：冬瓜荷叶薏米水

食材：带皮冬瓜、干荷叶、炒薏米、清水

制作过程：

炒薏米提前浸泡1小时，干荷叶冲洗干净；冬瓜切大块保留外皮。

锅中清水烧开，放入薏米、荷叶小火慢煮30分钟。

加入冬瓜炖煮20分钟，煮好捞出荷叶，喝汤吃冬瓜。

食补作用：

荷叶清暑化湿、缓解闷热烦躁，炒薏米健脾排水，冬瓜打通水湿代谢通道。大暑湿热交缠，身体黏腻、头重昏沉，内热扰神引发失眠多梦。日常代水饮用，快速排出积滞湿浊，清散体内虚热，身心清爽，入睡安稳不烦躁。